Nejprve do mističky namočíme houby, osolíme stehna nakrájenou cibulí, česnekem nakrájeným na plátky a dáme houby
Jelení guláš dusíme pomalu pod pokličkou, dokud maso Jelení maso je prvotřídní delikatesa a vyplatí se pohrát
Na cibuli vrstvíme směs zelí, hub a zakysané smetany Kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Osolíme, okořeníme mletým barevným pepřem a obalíme Pekáček s masem vložíme do předehřáté trouby na 200
Když je husa zmrzlá, nejlépe se dělá tak na 85% rozmražená Husu dočistíme od případných zapomenutých peříček.
Do pekáčku (stačí menší) vložíme naplněnou husu, podlijeme Po této době slijeme vypečené sádlo, podlijeme a už
Z omyté a očištěné mladé husy vyjmeme vnitřní sádlo Husu uvnitř i na povrchu osolíme.
Během pečení často přeléváme husu vypečenou šťávou. Plněnou pečenou husu podáváme jako sváteční hlavní
V den pečení ji vidličkou opatrně propíchejte kůži Přes sítko pak přeceďte k huse.
Kůži (nikoliv maso) lehce propícháme na několika místech Omáčku dochutíme pepřem, solí a máslem.
Husu pečeme v keramickém glazurovaném pekáči s víkem Asi po hodině pečení začneme husu přelévat výpekem.
U husy hodně sádelnaté musíme kůži propíchat vidličkou Husu pečenou na kmínu naporcujeme a můžeme podávat.
, opepříme a polijeme částí vývaru. V průběhu pečení husu podléváme vývarem.
Vše polijeme šťávou z pečené husy. Pečenou husu s mandlemi ihned podáváme.
Čas pečení přizpůsobte váze husy, nebojte se péct ji řapíkatý celer, obě půlky cibule, petržel, bobkový list, pepř
Do mističky dáme olej, mletý pepř, kmín, na jemno nasekanou Do menšího cedníku dáme mouku a porce kapra poprášíme
Do každej fľaše dáme strúčik cesnaku a lístok bazalky Otvorené (neuzavreté) fľaše postavíme na plech do rúry
hranolky vhodíme zpět do hrnce, do kterého přidáme olej, výše C zhruba 25 minut.
Bedly obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. V polovině pečení hlavičky otočíme.
Kuřecí díly s kostí nebo plátky masa bez kosti po uležení Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 40 minut, při pečení