Hlíva zapečená s nivou
Přidáme hlívu nakrájenou na kousky, osolíme, opepříme Hlívu zapečenou s nivou podávame s brambory.
Ústřice, limetkovosojová omáčka a salátová okurka
Ústřice opatrně otevřeme a každou podřízneme. Na ústřice nalijeme limetkovo- sojovou omáčku, přidáme
Ústřice, sojový kaviár, ředkvičky a vinaigrette
Ústřice opatrně otevřeme, každou uvařenou ústřici opatrně
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Piškotová buchta se šlehačkou, zakysanou smetanou, broskvemi a čokoládou
šlehačku do tuha, přimícháme moučkový cukr a zakysanou smetanu
Plněné hlavy
Postup: Nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme do růžova. Přidáme nadrobno nasekané nožičky hub na jemno
Lví hlavy
Namočené houby spolu s cibulí nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso, zázvor, víno, sojovou omáčku, sůl
Olivy s nivou
Nivu nakrájíme na kostičky a přidáme k olivám. Prolisujeme česnek a přidáme k olivám a nivě.
Pravá carbonara bez smetany
Jako první si dej vařit vodu na pastu. Hodně vody. Až se začne vařit, osol a po minutě vlož těstoviny
Smetanové krevety s ananasem
pánev a na ní přidáme krevety osmahneme a zalijeme smetanou
Smetanové rizoto s kukuřicí
Na lžíci oleje restujeme cibuli, nakrájenou na drobno, do sklovata. K cibulce přidáme rýži, kterou taky
Krevety ve smetanové omáčce
Krevety si očistíme, pokud používáme mražené tak je necháme rozmrazit. Na olivovém oleji osmažíme krevety
