Balkánský sýr a nivu nastrouháme na jemných slzičkách
rozložíme růžičky vařené brokolice a navrch rozdrobíme nivu , zapékáme v troubě, až bude vajíčko ztuhlé a niva
Nivu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji na rovněž rozložíme na prsíčka a zakápneme zakysanou smetanou
Na talíř dáme hrst salátu, na něj kousky avokáda, sýra, žampionů a rajčat, vše lehce osolíme a zakápneme
nasypeme jemně pokrájený medvědí česnek, vlijeme smetanu a přisypeme nastrouhanou nebo rozdrobenou Nivu.
tomto času do polévky nastrouháme na hrubém struhadle Nivu Nivy můžete dát podle chuti, ale pozor na větší množství
Nivu rokrájíme trojúhelníky, poklademe syrovými lístečky
Nivu smícháme s ořechy. Když to bude moc husté, zředíme lžící mléka nebo smetany
Hrušky podélně rozpůlíme a zbavíme vydlábnutím jádřince a bubáka se štopkou – neloupeme je. Zakápneme
Sušená rajčata si nakrájíme na kousky, nivu si rozdrolíme Až se niva krásně roztaví, podáváme.
Každou výseč nivy rozdělíme na 4 kousky, namáčíme v Zelný salát - klasika: 1/4 hlávky bílého zelí, 1 mrkev
vypeku nalejeme smotanu nechame rozovret a nastruhame nivu
Dip z nivy k syrové zelenině: Nastrouháme do mísy nivu (já strouhám na hrubém struhadle, ale kdo si dá
Nejdřív připravte pesto. Petrželku vhoďte do vroucí vody a minutu vařte. Sceďte, vložte do mísy
Verze 2 (se zakysanou smetanou - bez majonézy): Nakrájená Do zakysané smetany vmícháme koření (zase záleží podle
Nasekané ořechy smícháme s nastrouhanou Nivou v poměru
každý plátek masa položíme kousek slaniny a trochu nivy Nasypeme na plech, polijeme smetanou a vložíme do trouby
na malé kousky, pórek na půlkolečka, nastrouhanou nivu Mezi tím si vajíčka rozšleháme ve smetaně, tím polijeme