Smetanové batáty
Batáty uvaříme v osolené vodě. V míse smícháme se smetanou a lisovaným česnekem.
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Na válu smícháme mouku, vejce, sůl a vodu v hladké nakrájenou cibuli na trošce oleje, přidáme nakrájené hlávkové
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.Pokud použijeme eintopf můžeme na talíři dozdobit kopečkem zakysané smetany
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní listy a hlávku rozřízneme na čtvrtiny. Vykrojíme košťál
Dušené hlávkové zelí
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky, dáme do hrnce, osolíme, ochutíme kmínem, podlijeme hrnkem vody
Hlávkové zelí s křenem
Zelí jemně nakrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli o ostatní přísady a dukladně promícháme.
Hlávkové zelí s těstovinami
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, mírně podlijeme
Hlávkové zelí s těstovinami
Těstoviny uvaříme podle návodu. Na pánvi osmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme nakrájené
Ryba na smetaně
oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar.
Segedín se smetanou
Poté přidáme koření, zalijeme vývarem a dusíme doměkka masu a chvíli společně zavaříme, zahustíme moukou ve smetaně
Srdce na smetaně
dáme na nastrouhanou cibulku zapěněnou na sádle, zalijeme směsí ze smetany a mouky a povaříme.
