Hlávkový salát se zálivkou a špekem
Na pánvičku dáme na kostičky nakrájený špek nebo bůček.a Připravíme si nálev - do vody dáme trošku soli, 2 lžíce
Brambory na soli
velkého kastrolu nasypeme cca 3 cm vysokou vrstvu soli Někdy delší, někdy kratší dobu.
Příkrm dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem
Tři brambory oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou doměkka Dušenou kapustu s masem podáváme se šťouchaným bramborem
Starapačky - halušky se zelím a uzeným masem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle a ještě trochu Přidáme okapané zelí, ochutíme solí, pepřem a cukrem
Uzené se zelím a polentou- rumunská specialita
cibulku a přidáme zelí. Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Levné šišky se zelím a uzeným masem
Uvaříme a vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme, Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem
Nastrouháme syrové i vařené brambory a přidáme do nich Uzené dáme péct do trouby na 180°C asi na 40 minut.
Zapekanec z kysaného zelí, brambor a uzeného masa
Do vymasteného pekáča rozložíme kyslú kapustu, uložíme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené uzené maso a vše zalijeme smetanou, ve které jsme
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Knedlíky: Studené brambory osolím a zpracuji na vále Hlávkové zelí: Zelí omyji a pokrájím.
Brambory dušené na slanině s bylinkami
Celé, přibližně stejně velké brambory, dobře omyjeme Smetana zhoustne a brambory se krásně obalí.
Dušený okoun a fit brambory
Fit brambory uděláme tak, že si oškrábeme brambory Uvařené brambory scedíme a v hrnci je rozšťoucháme.
Dušené brambory s černou čočkou
Šošovicu s nasekaným cesnakom uvaríme. Vody dávame málo, aby sa všetka vstrebala. Slaninu nakrájame
Dušené kapustové brambory na sladkokyselo
Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku , osolíme a za občasného promíchání a velmi mírného
Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou
Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - Dusíme do změknutí brambor - necháme vydusit tekutinu
Dušené brambory se slaninou a rajčaty
přidejte do kastrolu, společně s nakrájenými oloupanými bramborami Směs osolte a duste pod poklicí asi 25 minut.
Dušené jelení maso s brambory
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, brambory nakrájené Podáváme s dušenou rýží nebo pečivem.
Kuře dušené se zeleninou a brambory
Vše zalijeme trochou vývaru, podle chuti osolíme a Kuře dušené se zeleninou a brambory podáváme horké.
Brambory s mrkví dušené na másle
Poté mírně podlijeme vodou, přidáme lžičku soli a lžičku Brambory s mrkví dušené na másle podáváme jako přílohu
Dušené brambory na paprice a cibuli
Zaprášíme mletou paprikou a velmi krátce orestujeme Šťáva by měla být téměř vydušená, nepodléváme příliš
Zelný salát s bramborem
Brambory uvaříme ve větším hrnci ve slupce doměkka, Dále do salátu vmícháme kysané zelí a nastrouhanou
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené