Očištěné, vykuchané, omyté a osušené jelce osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou a odložíme
Přidáme mraženou zeleninu a míchame. Když je zelenina dostatečně měkká, přidáme párek nakrájený
Zeleninu očistíme, podélně nakrájíme, osolíme, opepříme
Zeleninu oloupeme a omyjeme. Vše lehce orestujeme a přidáme připravenou zeleninu
Zeleninu oloupeme a omyjeme. Vše lehce orestujeme a přidáme připravenou zeleninu
Jehněčí kotlety omyjeme a osušíme. Okrajovou tukovou vrstvu několikrát nakrojíme. Cibuli nasekáme najemno
Suroviny na sirup smíchejte s 25Oml vody, přivedte k varu a na mírném plameni vařte, dokud se nevytvoří
Ztlumíme oheň a přiklopené vaříme 25-30min, dokud zelenina
Zelí mírně promyjeme, pokrájíme a vložíme do guláše
Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude
zelí scedíme a vymačkáme (šťávu odložíme k dochucení guláše
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, nakrájenou klobásu, zahustíme moukou
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni nakrájenou na kostky. přidáme uzenou papriku, tymián