Pečené telecí na víně
maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme jimi smíchanou s kouskem másla, povaříme a nakonec přilijeme víno
Oblíbené kiwi řezy
potřeme krémem, poklademe oloupanými nakrájenými kiwi Pečeme 25-30 min.
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Zajíc s rozinkami na víně
Odleželého zajíce odblaníme, nakrájíme na menší kousky Necháme na mírném ohni dodusit do měkka.
Jehněčí ragú na víně
krátce restujeme s masem, přidáme koření a zalijeme vínem Ragú dusíme zakryté na mírném plameni, dokud nezměkne
Jelení řízky na víně
moukou, osmahneme, dochutíme octem, cukrem, zalijeme vínem Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
S Klárou v kuchyni: Moje poctivá bramboračka
brambory.,Do polévky přidejte bobkové listy, mletý kmín Přikryjte a na mírném ohni vařte asi 15 minut do změknutí
Těstovinový salát s Mahi Mahi
Mahi Mahi nakrájíme na menší kousky. Nakonec přidáme nakrájenou Mahi Mahi.
Mini pizzy z listového těsta s camembertem, rajčaty a tymiánem pro vegetariány
Mini pizzy rozložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté
Mini quiche s lilkem, rajčaty a sýrem s nízkým obsahem laktózy
Hladkou mouku smícháme s máslem nakrájeným na kostičky. Osolíme a pořádně rukou propracujeme. Troubu
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
chlebová osmažena kolečka .Je to dobrá pomazánka i k vínu , pak se tam ale dává více nivy a méně Tofu.
Jablečné mini bábovky se skořicovou polevou – ideální sladkost ke kávě
Předehřejte troubu na 160 °C a formu na mini bábovky Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Rolovaní pstruzi pečení na fenyklu a bramborách
Nepovinný krok: pokud chcete mít jistotu že brambory Pak opatrně podél okraje vlijte víno tak aby neopláchlo
Kapr pečený na slanině a šťouchaných bramborách
Malý pekáček nebo zapékací mísu vyložte plátky
Arašídová polévka - sopa de maní
Dáme vařit vodu a těsně před varem do ní vložíme hovězí přidáme sůl, oloupaná rajčata, orestovanou cibulku, kmín
Bramboráky - masové placičky trochu jinak
kterém budeme smažit bramboráčky či placičky. Do rozpáleného oleje dáváme po lžících bramboráčky
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme, až než povrch bramboráku Trvá to asi 20-30 min, závisí to na typu trouby a výšce
Židovské bramboráky latkes s jablečným pyré
smažení připravte jablečné pyré: Nakrájejte jablka na menší Rozmixujte v pyré a podávejte s bramboráky.
Sojovo - salámová směs ,,ADŽIKA´´ na bramborák
Sojové kostky dáme s kostkou masoxu na 20 minut povařit. Uvařené kostky necháme odkapat a vymačkáme
