, osolíme a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy maso podlijeme vývarem tak, aby bylo téměř ponořené, mísu
přidáme majoránku a necháme vařit asi 15 minut na mírném Můžeme ještě doplnit osmaženými kousky chleba.
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, filety na něj poklademe, posypeme kmínem,
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem.
Na těstíčko smícháme pivo, hladkou mouku, rozklepnuté vejce a špetku soli. Pomeranč oloupeme a rozpůlíme
Všechny druhy masa několikrát pomeleme a dáme do mísy Pak je promícháme v míse s masem, důkladně propracujeme
Žampiony opereme, sloupneme hlavičky a nakrájíme je na plátky. Do kastrolu nalijeme vodu a pivo a přivedeme
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Na vál si dáme mouku, kolem nastrouhané sádlo, uděláme důlek a nalijeme pivo postupně, abychom udělali
čtvrtiny, cibuli nadrobno, fenykl na klínky a dáme do mísy , pokapeme olejem, posypeme kmínem a promícháme.
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Případně můžeme nápoj před samotným podáváním z mísy
Na krém dáme kiwi, polijeme želatinovou polevou, kterou jsme si udělali z vody, cukru, pudinku a kiwi prášků
toastového chleba nakrájíme na malé kostičky a smícháme v míse pepřem a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Přisypeme kmín a dusíme doměkka, dle potřeby přiléváme Dle chuti můžeme do základu přidat sterilizovanou okurku
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a kakao. Z bílků vyšleháme tuhý sníh
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z