Syrový brambor nastrouháme nahrubo a nudličky osmažíme na másle. Zalijeme vodou (asi 1-1,2 litru), přidáme
koření: sůl, pepř, bobkový list, nové koření a drcený kmín Nakonec přidáme zelenou petrželku a můžeme podávat
V menší pánvi rozehřejte polovinu olivového oleje V suché míse je ihned smíchejte s cibulí smetanou
Postup Sušené houby zalijeme horkou vodou, můžeme k si na másle osmažíme čerstvé houby, přidáme celý kmín
Sušené houby dejte do menšího kastrůlku a zalijte je vodou tak aby byly ponořené. Přiveďte
DEN PŘEDEM Rozehřejte máslo s olivovým olejem ve velkém hrnci. Přidejte cibuli pórek a česnek a tři
V kastrolu si rozehřejeme máslo a s moukou zaděláme jíšku. Zalijeme převařenou vodou a řádně rozmícháme
sušenými houbami, které jsme v dlaních promnuli na menší opepříme, dochutíme majoránkou (lze přidat i mletý kmín
koření: sůl, pepř, bobkový list, nové koření a drcený kmín Nakonec přidáme zelenou petrželku a můžeme podávat.
lososa.Bramboračku rozmixujte na hladký krém, zašlehejte do ní Namísto lososa můžete vyzkoušet také uzenou makrelu
Brambory a zeleninu nakrájíme na drobno. Sušené houby namočíme do teplé vody.Z nakrájené cibule, oleje
nakrájenou cibulku a česnek, přisypeme majoránku, kmín přidáme smetanu, malou chvilku ještě provaříme a můžeme
Ochutíme solí, pepřem, kmínem, majoránkou a vaříme o maličko víc brambor, které po uvaření v polévce mírně
Na másle osmažíme do růžová na drobno nakrájenou cibulku, zalijeme cca 2. litry vody nebo vývarem, přidáme
Na rozpuštěném másle s olejem necháme orestovat nastrouhanou velkou mrkev, celer, petržel a pokrájenou
Na kousku másla si orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile nám změkne, přidáme nakrájenou mrkev
Na oleji a másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostičky a orestujeme
Dáme do vody, přidáme houby, pepř a kmín a dáme vařit.V jiné vodě vaříme doměkka(asi hodinu) kroupy.
krátce osmažit i nasekaný česnek (klidně i celou menší Košťál můžeme oloupat, pokrájet a přihodit do polévky