Slovenské fanky
Přidáme žloutky, kvásek, rum, heru a vypracujeme těsto Vykrájíme z něj obdélníky asi 7 x 8cm a uprostřed je
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší strany do válečku. Dejte
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Těsto na Pastéis de Nata rozválejte a vytvořte z něj
Citronová pana cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, v hrnci zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu
Marinovaná feta s bylinkami
Sýr nakrájíme na kostečky. Chilli papričky rozřízneme na polovinu, odstraníme semínka a nakrájíme na
Okurkový sirup s mátou
nastrouháme na hrubo, spolu s nakrájeným citronem a mátou Během vaření odebíráme pěnu z hladiny.
Karamelová pana cotta
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Jogurtové smoothie s mátou
Okurku z poloviny oloupeme, nakrájíme na plátky a nasypeme do mixéru. Přidáme jogurt, limetkovou šťávu
Malinová marináda s mátou
Maliny a mátu dobře omyjeme a mátu osušíme. hustá asi minutku před koncem přidáme lístky nasekané máty
Feta v kořeněném nálevu
Sýr pokrájíme, zeleninu také na kousky a přidáme papriku, koření a bylinky. Do sklenice střídavě dáváme
Limetková limonáda s mátou
Nakonec přidáme lístky máty, kousky limetky a dle potřeby led.
Kotleta pana kaplera
Vykostěnou pečeni nakrájíme na kotlety, lépe méně tučné a prořízneme kapsu, kterou naplníme náplní. Náplň
Ostružinová limonáda s mátou
Ostružiny a mátu si omyjeme, část lístků natrháme nebo
Pana Cotta s jahodami
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu. Odstavíme
Smažená feta s olivami
Fetu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Kostičky spíchneme párátkem s olivou a namáčíme v těstíčku