Rozpalíme máslo s olejem, dáme žebra a opečeme, potom vložíme do trouby na 220°C, malinko podlijeme
Rajčata nakrájíme na stejně velké kousky, dáme do cedníčku, posolíme a necháme okapat tekutinu. Pažitku
Opláchneme salátové listy a necháme okapat nebo odstředíme Salátové listy rozdělíme na porce na talířky, přidáme
Očistený šalát natrháme a dáme do misky. Necháme vychladnúť a zalejeme šalát.
Zeleninový salát: Zelí omyjeme, očistíme mrkev, celer Zeleninový salát dáme do parmezánových misek a ihned
Šalát umyjeme, osušíme. Do syrovej misky dáme šalát, uhorku a reďkovku, paradajky
Salát natrháme na kousky, rajčata nakrájíme a smícháme Na talíř položíme promíchaný salát, nahoru poklademe
Okurku oloupeme a nakrájíme nejprve na kolečka a ta na nudličky. Osolíme. Bazalku a feferonku posekáme
Zelí nakrájíme na pásky, papriky na kousky a sýr na kostky. V míse smícháme zelí s paprikami a sýrem
Nazbierame šruchu - mladé rastlinky, alebo koncové výhonky staršej rastliny, namočíme do vody, necháme
Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Ružičky karfiolu povaríme 3 minúty a scedíme. Kapiu
Paradajky nakrájame na malé kocky, Všetky suroviny na zálievku rozmixujeme. Paradajky rozložíme na tanieriky
oloupané vychladlé brambory protlačíme mřížkou na br. salát (šunka, libová anglická apod.), ale já to nedávám,