Rýžové nudle s vepřovým masem a vídeňskou cibulkou
očištěné, na kousky nakrájené, osolené a opepřené vepřové
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem.
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Dušená krůta s hráškem a mrkví
Maso v celku podlijeme vývarem, osolíme a ochutíme bylinkami. Vaříme téměř do měkka. Přidáme na kolečka
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Slaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka, cuketu a kapii na proužky. Pragandu smícháme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka,
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Na oleji zpěníme nakrájenou a oloupanou cibuli. Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Na těžké pánvi si nejdříve osmahneme do zlatova slaninu nakrájenou
Dušené hovězí kostky s žampiony a česnekem
Cibuli nakrájenou na drobno usmažíme do růžova. Přidáme maso a dusíme ve vlastní šťávě. Poté osolíme,
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Přidáme špetku drceného kmínu a necháme podusit.
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
Přidáme cibuli a skořicovou kůru a opékáme asi ještě Přidáme sušené švestky a necháme je 5 minut prohřát
Noky s parmezánem a dušeným hovězím masem
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Hovězí kousky dušené s mrkví k těstovinám
Na trošce oleje necháme osmažit pokrájenou cibuli a špek. Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky
Dušený špenát s grilovaným krůtím masem
Krůtí plátky zlehka naklepe. Grilovací pánev rozehřejeme, potřeme olejem a krůtí plátky na ní opečeme
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Osušte a posypte solí a pepřem. V hrnci rozehřejte na prudkém
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Levné dušené kedlubny s pečenými párky
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou