Vepřová tyrolská játra
Játra očistíme odblaníme, posypeme pepřem a necháme v chladu odležet. Cibulku očistíme a nakrájíme na
Vepřová játra - luxusní
Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme. Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva
Vepřové obalené bazalkou
Maso nakrájíme na malé plátky a jemně rukou naklepeme. V misce smícháme bazalku, koření, mouku, mléko
Vepřové medailonky na hruškách
Cibuli nakrájíme na klínky, hrušky na čtrvtky. Vyřízneme jádřince a společně vše opečeme na másle (nejlépe
Marinované vepřové žebírko
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 hodin v lednici. Marinované žebírko vložím do pekáčku
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Vepřové s olivovou omáčkou
Na oleji osmahneme cibulku, vložíme maso a chvilku necháme na plameni. Poté přendáme do pomalého hrnce
Vepřové slezinky na slanině
Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité nakrájenou slezinu, necháme zatáhnout, přisypeme drcený
Vepřové na citronu a česneku
Kýtu rozkrojíme na 4 plátky, které naklepeme. je s 1 lžičkou oleje, oreganem a jemně pokrájenou kůrou
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje s česnekem. Druhý den do pekáče rozložíme plátky
Vepřové nudličky s nivou
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky. Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu
Vepřové smažené nudle
Den dopředu naložíme maso do marinády, kterou vytvoříme z výše uvedených ingrediencí, které vložíme
Vepřové kostky v alobalu
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a za stálého míchání osmažíme na rozehřátém oleji skoro
Vepřová směs Botaniko
Maso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a
Vepřová pečeně na houbách
Pečeni necháme v celku, vršek neřežeme na mřížku, po stranách pečlivě prošpikujeme. Cibuli pokrájíme
Vepřové srdce na smetaně
Srdce důkladně očistíme a rozpůlíme. Cibuli a zeleninu nakrájíme na drobno. Společně orestujeme na sádle
Sváteční voňavé vepřové
Začneme den předem. Stroužky česneku po oloupání podélně nakrájíme na malé klínky a maso jimi prošpikujeme
