Krůtí prso v bylinkové krustě
V misce smícháme strouhanku s nadrobno nasekanými bylinkami, do směsi přidáme rozpuštěné máslo a podle
Kuřecí paličky v sezamové krustě
Paličky očistíme, omyjeme a osolíme. V misce smícháme strouhanku, parmezán a vejce. Přidáme semínka,
Krůtí maso s brokolicovou krustou
Maso nakrájíme na 4 plátky, osolíme, opepříme a na rozehřátém másle opečeme. Pak maso přendáme do pekáčku
Pečená krůtí prsa s krustou
konci pečení maso odklopíme a zvýšíme teplotu, aby krusta Podáváme s dušeným hráškem a vařenými bramborami.
Pečený losos s řeřichovou krustou
Kuskus i jáhly dáme na 5 minut do horkého vývaru a scedíme. Osolené plátky ryby zvolna opečeme v pánvi
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Žampiony dušené na víně s uzeným tofu
Žampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené masa uzené tofu nebo šmakouna.
Dušená čočka s mrkví a uzeným tofu
, solí a sušeným lahůdkovým droždím. Dušenou čočku s mrkví dáme na talíře, poklademe plátky
Rolovaná krůtí prsa plněná kapustovými listy
Kelové (česky kapustové) listy som dala do horúcej
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Do pánve s výpekem po medailoncích přidáme uzenou papriku Pak vodu zcedíme, ale trochu si ponecháme na dušení
Kapr na cibuli a jablkách s bramborovo-kapustovou kaší
Oloupané brambory a kapustu nakrájíme na malé kousky
Kotlety s kapustovou kaší a asijskou omáčkou s jablky
Přidejte kapustu a opékejte ji 4–5 minut. Maso podávejte s kapustovou kaší a s omáčkou s
Telecí ossobuco s kapustovou gremolatou z pomalého hrnce
nechte 30 minut odstát, aby citronová šťáva změkčila kapustu nechte 30 minut odstát, aby citronová šťáva změkčila kapustu
Mačanka
Do jušky nalejeme vodu, množstvo opatrne, podľa kyslosti, len aby sme ju trocha zriedili (smotana ju
Pro miminka
Ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr, potom postupně 4 žloutky, pak ručně
Mačanka
Prilejem vodu z kapusty (jušky), zriedim vodou, ale Mačanka by nemala byť ani hustá, ani riedka.
Miminka
Ingredience rychle zpracujeme na těsto a necháme hodinu odpočinout. Poté vyválíme na plát a vykrajujeme
Uzená s kroupami
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř
Jak na domácí uzení
kvalitní vepřové maso- kýtu, pečínku, krkovičku, ramínko Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní