Náplň dáme do misky a odložíme ji stranou. Poloviny sušenek dáme do sáčku dobře uzavřeme.
suroviny důkladně smícháme v míse a nalijeme do formy na dort Před dopečením ještě zasypeme vršek dortu sekanými
návodu uděláme náplň - rozmixujeme lehký tvarohový dort Dáme alespoň na půl hodiny do ledničky a můžeme podávat
Upečený korpus rozkrojíme na dva díly, na spodní díl dáme Přikryjeme druhou částí korpusu a celý dort potřeme
tukem a vysypeme moukou, směs nalijeme do formy a dáme džemem, slepíme, necháme několik hodin odležet v chladu
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka, krupici, kakao a ořechy a nakonec zlehka
Pak ohřejeme zbylé mléko, které dáme do mixéru spolu Dáme do ledničky na několik hodin ztuhnout.
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájené maso a drobně sekanou cibuli. Osolíme, opepříme, přidáme jemně
Na velkou dortu potřebujeme alespoň 2 dávky. aby marcipán dobře přilnul k těstu.
Přiklopíme a vykrojíme obrys koňské hlavy. Ze zbytku dortu (odkrojky) uděláme punčovinu.
V místě, kde hlava jde ke krku, sřezat.Odřezky těst hmotu rozválet, položit na dort a vytvarovat.
podle rozpisů a postupů, které najdete u sněhobílého dortu Sestavený dort dejte na půl hodiny do chladu, potom
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny Hruď trochu podlijeme vodou a v troubě za občasného