Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce)
Do papiňáku (nejlépe 5-6-ti litrového) dáme kostku sádla a necháme ji povolit. Poté přidáme rozmarýn
Kmínový obyčejný chléb z domácí pekárny
První pečení v nové domácí pekárně. Takto připravenou směs jsem zapla v domácí pekárně
Domácí karamelový jogurt s chia semínky
Mléko svaříme a zchladíme na 50 stupňů. Přimícháme jogurt, tatru a salko. Vše důkladně promícháme, nalijeme
Penne s domácím bazalkovým pestem a parmazánem
Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny. Penne vaříme nejlépe na skus, tedy al dente. Mezitím si
Šlehačkový koláč s domácím korpusem a jahodami
Začneme s přípravou domácího korpusu. Koláč dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C.
Rychlý domácí likér z ledových kaštanů
Ledové kaštany nalámejte na menší kousky. Všechny ingredience vložte do mixéru a asi 30 vteřin mixujte
Grilované mrkvové hranolky s domácím dipem
Předehřejte troubu na 200˚C. Smíchejte jogurt, limetkovou šťávu, kůru, chilli, kmín
Domácí borůvková zmrzlina pro letní osvěžení
Na pánvi přiveďte k varu borůvky, vodu a cukr. Na mírném ohni míchejte, dokud se nerozpustí cukr a borůvky
Domácí fit svačina bez rafinovaného cukru
Znovu důkladně smícháme pomocí šlehače. vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě na 150 °C
Domácí turecký med s pistáciemi a mandlemi
Bílky vaříme společně s cukrem, dokud hmota nezhoustne. Postupně přidáváme i med. Jakmile hmota začne
Moje další makrelová pomazánka s domácí lučinou
Nejdřív si uvaříme vajíčko natvrdo, aby nám vychladlo, pak dáme do misky obrané maso z makrely a vidličkou
Domácí zapletený chléb se špenátovým pestem
Uhnětené těsto na domácí chléb necháme kynout zhruba Pečeme na 170 °C na horkovzdušný ohřev přibližně 45
Pljeskavica v pita chlebu s domácím ajvarem
Troubu si předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme pečicím Překrojíme ho na polovinu a vnitřek potřeme domácím
Domácí švestkové kynuté knedlíky s perníkem
Část mléka (asi 50 ml) ohřejeme a smícháme z droždím a lžicí cukru. Kvásek necháme vzejít na teplém
Italské caprese s domácím bazalkovým pestem
Omyté a osušené lístky bazalky (pár si dáme stranou na ozdobení) umixujeme v mixéru spolu s olejem
Domácí cookies se sušeným ovocem a semínky
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech vyložte pečícím papírem, nebo vytřete olejem. Vločky a nahrubo
Špagety s domácím bazalkovým pestem a parmazánem
Připravíme si mixér. Do něj dáme všechny přísady na bazalkové pesto a mixujeme, dokud nám nevznikne
Domácí vaječný koňak ze 4 ingrediencí
Do mísy si připravíme žloutky a vanilkový cukr. Důkladně vyšleháme. Postupně přidáváme kondenzované
Rychlá domácí sekaná s majoránkou a česnekem
Potřeme vlažnou vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C
