Paštika
Určitě použijeme bůček, z libovějšího masa by paštika Paštika během pečení zmenší objem a kolem se vytvoří
Paštika
Játra a bůček umlet, přidat koření a vejce, promíchat plnit do skleniček a sterilovat 2 hodiny pro 100
Domácí tahini (sezamová pasta)
Semínka můžeme opražit na suché pánvi anebo je použít syrová. Poté je přemístíme do mixéru a rozmixujeme
Domácí langoše s česnekovou pastou
strouhané brambory, máslo, kvásek a zbylé mléko a cukr a pomocí Potřete je česnekovou pastou a podle chuti kečupem
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Zastřené vejce vyndejte z hrnce a položte na kuchyňskou Kulajdu přendejte do talíře a ozdobte zastřeným vejcem
Letní zeleninový salát se zastřeným vejcem a krutony
oloupanou nakrájenou okurku a nakrájenou červenou papriku Podáváme se zastřeným vejcem, grilovaným hermelínem
Bezlepková koprovka, pečená grenaile, zastřené vejce
Zastřené vejce si připravíme tak, že do hrce dáme vodu
Zavařená červená řepa
Nejprve si uvařím celé řepy, cca 10-15 minut, dle velikosti. Zásadně neloupu! Nakrouhám na struhadle
Zavařené oříšky v medu
Připravíme si sklenky na med. Pokud je budete chtít darovat, vybírejte obzvláště pěkné skleničky. Do
Zavařená červená řepa
Nejprve si umyjeme červenou řepu a důkladně ji očistíme. Řepu dáme vařit do vroucí vody. Vaříme do měkka
Zavařené jahůdky se stévií
Omyté jahody zbavíme stopek a přichystáme si je do hrnce. Začneme vařit a rozmělníme na kaši. Vaříme
Zavařené hrušky s citronem
Do sklenice nandáme hrušky, přidáme cukr, zalejeme vodou, navrch dáme plátky citrónu a sklenici zavřeme
Nejjednodušší zavařené hrušky
Svaříme nálev a to tak, že na 1 litr vody přidáme 400 g cukru. Necháme zchladnout. Hrušky, kdo chce,
Zavařené vepřové maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých zavařovacích sklenic, přidáme sůl a vodu. Sklenice
Zavařená kukuřička-jako okurky
Kukuřičky očistíme, omyjeme, vysušíme a naskládáme do absolutně čistých sklenic. Ze soli, cukru, octa
Žampiony zavařené na sladkokyselo
Pak do sklenek vložíme povařené a okapané houby, nepěchujeme , když jsou v akci, tak nakoupím větší množství a zavářím
Pikantní zavařená směs
Do fliaš striedavo plníme zeleninu,huby a zeler. Zalejeme nálevom a sterilizujeme 10 minut.
Zavařený uzený jazyk
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky
Zmrzlina ze zavařených meruněk
Sklenici meruněk slijeme, ovoce necháme okapat, šťávu si ponecháme. Par půlek meruněk odložíme bokem
Výborné zavařené okurky
Na dno sterilizované sklenice (klasická 0,75 l): 2-3 kolečka cibule 2-3 kolečka mrkve 2 kousky křenu
