Nepečený jahodový dort z domácího krému
postup něco připomíná - ano, je to vlastně něco jako domácí
Hříbkovo-žampionová omáčka s domácím knedlíkem
Omáčka: Na oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku s česnekem, přidáme hříbky, na kostky na krájené
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku
Rychlá domácí pizza na listovém těstě
klobásku na kolečka, žampiony na plátky, pálivou zelenou papriku rajčata na měsíčky, žampióny na plátky, sladkou zelenou papriku
Nugátový cheesecake s domácími pralinkami bez lepku
Horké rozložíme na utěrku a po vychladnutí pomocí utěrky
Domácí gyros s tzatziky a pita chlebem
Postup GYROS: maso nakrájíme na nudličky a naložíme do všechn ostatních ingrediencí na gyros přes noc
Domácí těstoviny se špenátem a šalvějovým máslem
Postup Z vajec a mouky připravím tuhé těsto, pokud je řídké přidám mouku, je-li potřeba naředím vodou
Flapjack aneb domaci musli tycinky
Postup Predehrejeme troubu na 175´C – přesnost je opravdu dulezita… Maslo, cukr a med dame do mikrovlnky
Domácí těstoviny s pestem a opečeným lilkem
Omáčku nalijeme na pánev a prohříváme, poté přidáme uvařené
Domácí křehké (alá listové) těsto
Křehké těsto má rádo chlad, proto suroviny nevyndaváme předem z chladničky. Mouku prosejeme na pracovní
Americké lívance s domácím slaným karamelem
Mouku prosejte do mísy přisypte kypřicí prášek cukr a sůl. V jiné míse prošlehejte vejce s
Chlebíček rostbíf, tatarka & domácí chipsy
Troubu předehřejte na 200 °C. Na tatarku promíchejte okurky, kapary, majonézu, cibulky, petrželku, worcester
Smažený květák & domácí tatarská omáčka
V hrnci přiveďte k varu vodu osolte ji. Květák zbavte zelených částí a rozeberte ho na růžičky
Domácí listový závin se slanou náplní
Do hlubší mísy na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme 100% tuk, přidáme hladkou mouku,tekutinu,
Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda
pěnu, povaříme 5-6 minut a ihned plníme do předem vyvařených
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, doprostřed vsypeme droždí a polijeme troškou vlažné vody.
Hodně jednoduchá domácí ruská zmrzlina
Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha. Začneme vlévat kondenzované mléko a společně vyšleháme do krému
Květákovo-brokolicová polévka s domácími noky
Rozděláme květák a brokolici na růžičky, vložíme do hrnce a dáme vařit cca 20-25 min. Přidáme pepř,
Domácí králík na česneku s uzeným bůčkem
Králíka rozporcujeme, řádně prošpikujeme, osolíme a pokmínujeme, klademe do pekáčku a přidáme uzený
Domácí bylinkový chlebíček a tvarohová pomazánka
cibuli, nahrubo nastrouhanou šunku, sýr a nasekanou pažitku
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Kýtu nakrájíme na kostky 1/2-1 cm a 2/3 sádla na ½ cm kostičky. Bůček, odřezky z kýty a 1/3 syrového