Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
(voda, v které se paštika vaří, má sahat asi do třetiny Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Pokud směs ztvrdne, je už dostatečně svařená. Pokud se ještě táhne, pokračujte ve vaření.
Asi 10 minut před koncem vaření přidáme k masu povařit Ztuhlou domácí tlačenku vařenou se zeleninou nakrájíme
sundáme pánev z plotny a přimícháme kořenicí směs na paštiky Paštiku nalijeme do skleniček, přelijeme rozpuštěným
Takto připravené paštičky umístíme přeloženou stranou Na plechu necháme paštičky přes noc zmrazit.
Troubu rozpálíme na 200 °C. Těsto rozválíme na 1 cm silný plát, vykrájíme z něj 30 koleček o průměru
Do rendlíku nalijeme víno a rum. Přidáme kůru a šťávu z 1 pomeranče, koření, jablka v celku, semínka
Těsně před přípravou paštiky brusinky sceďte Do hotové paštiky zamíchejte brusinky rozdělte
ledničce a můžeme podávat.Nejlepší je, tuto výbornou domácí paštiku zkonzumovat do pěti dnů.
Formu na paštiku (vyšší koláčovou nebo na biskupský Upečenou paštiku vyklopte a nechte zchladnout.
Pokud máte rádi paštiku hrubší, tak asi dva kousky Paštiku nechte zcela zchladnout v lednici.
moučkovým cukrem, zakápneme koňakem a společně s paštikou Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi a nakládanými
z kostí - směs musí být dostatečně řídká, aby se paštika Domácí paštiku podle paní Vlasty plníme do skleniček
opatrně po lžících nalijte rovnoměrně do mističek na paštiku Připravené paštiky dejte do lednice a nechte 4 hodiny
Nakonec stěrkou vše z hlavice setřeme do nádoby a domácí
V míse rozmačkáme banán vidličkou poté k němu přidáme ostatní suroviny. Důkladně promícháme a necháme