Výborná domácí Panna cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Výborné domácí halušky s brynzou
Brambory si nastrouháme a pořádně vymačkáme, poté smícháme s polohrubou moukou, aby vzniklo hustší těsto
Hovězí vývar s domácími nudlemi
Hovězí maso opláchneme a dáme do hrnce společně s cibulí Vedle do hrnce nakrájíme kořenovou zeleninu, osolíme
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Pravej domácí burgr se slaninou
Maso smícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj dva bochánky s důlkem uprostřed. Slaninu opečeme na
Plněný králíčí hřbet
Nevykostěného králíka rozložíme na plát, lehce osolíme a okmínujeme celým kmínem. Vysteleme směsí bůčku
Jablečný koláč (hřbet)
naplníme připravenou hranatou formu (podobnou formě na srnčí břbet), vymazanou Herou a vysypanou strouhankou.
Osvěžující pomerančový hřbet
Srnčí hřbet vyložíme fólií. Brusinky si ocedíme a dáme na dno hřbetu, poklademe
Pečený jehněčí hřbet
Jahňací chrbát narežeme cez mäso až po kosť na časti Potom chrbát odkryjeme, teplotu znížime na 180 °C a
Malinový piškotový hřbet
Nejdříve našleháme bílky se špetkou soli. Zvlášť ušleháme žloutky, cukr a máslo do světlé husté pěny
Mrkvový hřbet s polevou
V jiné míse za pomocí ručního mixéru ušlehejte máslo Troubu předehřejte na 250°C, vymažte srnčí hřbet a
Roládky z králičího hřbetu
Králičí hřbet vykostíme. Vzniklý plát masa buď použijeme celý, nebo jej v nejtenčí
Jehněčí hřbet na fazolkách
na pastu dobre premiešame a potrieme ňou jahňací chrbát Potom chrbát otočíme, opäť podlejeme vriacou vodou