Smetanu i mléko nalijeme do velkého hrnce. Pak odděláme hrnec z plotny.
Nakrájené citrony vložíme do velkého hrnce, pomačkáme Pak scedíme přes plátýnko do čistého hrnce, vymačkáme
Poté ještě jednou promícháme pomocí vidličky a dáme
Šťávu přelijeme do čistého hrnce, přidáme kousek skořice
Nejdřív připravte marinádu na maso. Maso nakrájejte na větší kostky (asi 4 × 4 cm). V misce smíchejte
Příprava těsta: Do menší misky dejte trošku mouky, cukru a droždí. Zalijte malým množstvím ohřátého mléka
Je lepší, když těsto vytvarujete do oválného nebo kulatého tvaru už před kynutím, a vykynuté ho potom
Mléko vlijete do hrnce a zahřejete ho téměř k bodu Chuťově je výborná a drží tvar i bez ztužovače.
Rohlíky rozkrájíme na malé kostičky, přidáme petrželku, sůl a mouku. Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky
Mouku nasypeme do mísy společně se solí a promícháme. Do mouky uděláme důlek, přilijeme polovinu vlažného
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě, mouku prosejeme. Z kostky másla, smetany, hladké mouky a
Příprava nálevu: Vše krátce povaříme. Příprava utopenců: Buřty oloupeme, podélně rozřízneme a hodně opepříme
Droždí rozdrobíme v teplém mléce a přidáme lžičku cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté smícháme
Játra důkladně očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Na troše rozpuštěného másla necháme
Všechny suroviny na tatarskou omáčkou vložíme do úzké, vysoké nádoby. Rozmixujeme tyčovým mixérem a uschováme
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme cibulku. Přidáme kousky omyté brokolice a podlijeme smetanou a vínem
Troubu si předehřejeme na 160°C. Na velký plech vysypeme vločky a nasekané mandle. Dáme zapéct na 15
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájené máslo, vejce a mléko. Nejprve vařečkou
V kastrůlku svaříme smetanu, přidáme vejce a cukr a pak směs vložíme do vodní lázně a za stálého míchání
Všechny suroviny na pesto dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Připravíme si kvásek a pak přidáme vejce
Příprava žeber: Žebírka si osolíme, v misce smícháme zbylé ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme
Tvaroh nastrouháme, přidáme mouku, droždí, mléko, vejce, máslo a špetku soli. Vypracujeme těsto a necháme