Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
Nejdříve si připravíme kvásek – do malého rendlíčku dáme 100 ml vlažného mléka, lžíci cukru a mouky
Návod na přípravu domácí kombuchy: kvašené limonády, která je plná probiotik
Proto je dobré ji uložit na místo, kde se s ní nebude hýbat
Recept na domácí čerstvý sýr z jogurtu. Jíme ho s čerstvými bylinkami
Jogurt smíchejte se solí, najemno nakrájenými bylinkami, pepřem a paprikou. Směs přendejte do čisté
Recept na domácí tacos včetně návodu na přípravu kukuřičných placek
V míse smíchejte obě mouky se solí. Přidejte vodu a rukou vypracujte těsto. Rozdělte na 12 stejně velkých
Recept na domácí listové těsto a tipy, jak ho naplnit do krásných tvarů
moukou na máslovo-moučnou pastu, buď ručně, nebo pomocí cca 20 cm, zabalte do pečicího papíru, který vám pomůže
Připravte si domácí donuty včetně dokonalé polevy. K narozeninám, nebo jen tak
rum a kvásek a začněte v robotu zpracovávat těsto pomocí
Můj recept na domácí třešňový kompot a opilé višně, které využijete do dezertů
V hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte cukr. Můžete to udělat klasicky v hrnci s vodou, kde sterilujte
Jednoduchý recept na domácí rolovanou zmrzlinu, kterou dělám nejen pro děti
Po chvíli, když směs zmrzne, ji pomocí špachtle nebo
Děti milují domácí želatinové medvídky! Recept na zdravé bonbony
starost méně) a potom je spolu s limetovou šťávou a ¼ hrnkem
Naučte se vykouzlit domácí směs na jablečný štrúdl
Hodně chuti i vůni pomůže, když nastrouháte i trochu
Recept na domácí kimchi. Moje pikantní vzpomínka na cestování po Asii
Zelí nakrájím na větší kusy (5‒10 cm). Nasypu ho do velké mísy, zaliju asi 300 ml vody a promíchám se
Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne
Začněte přípravou sýra labne. Jogurt promíchejte se solí a koprem. Pak vyklopte do síta vyloženého
Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub
Ke konci vaření přidáme očištěné a na plátky pokrájené
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Do kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pivo, rybíz Šťávu z hrnce přelijeme do kastrůlku a prudkým varem
Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci
Posolíme, opepříme a dáme do spodní nádoby parního hrnce jsem k tomu dělal ještě brokolici, rovněž v parním hrnci
Šťavnatý sorbet z jablek, medu, mandarinkové a citronové šťávy
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a stopek, rozkrájíme a rozmixujeme nebo rozsekáme v mixéru 3 v 1 (
Trhané kuře s medovo - česnekovou omáčkou ( v pomalém hrnci )
Maso osolíme a vložíme kostí dolů do pomalého hrnce Poté maso vyjmeme, na prkénku pomocí vidličky natrháme
Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec
Do parního hrnce dáme vodu dle návodu, přidáme nádobu
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
naplníme malou lžičkou touto hustou směsí z masa, hub
Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec
Rybí filety očistíme a lehce osušíme. Pokapeme je citronovou šťávou, osolíme a necháme chvilku uležet
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad už na všechno používám sečuánský pepř :-D), poklademe
Vepřové plátky na rajčatech a červeném pepři (v pomalém hrnci)
Hrnec nastavíme na stupeň I, tak na cca 6 hodin.
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
větší kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého hrnce Poté do hrnce přidáme smetanu, nebo jogurt, zelenou
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno a papriky na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do hnědé