Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Do nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do vody tak, aby bylo vše ponořeno. Vaříme
Zeleninové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
Nejdříve připravíme pesto. Do mixéru dáme kešu ořechy, přidáme omytý a osušený medvědí česnek, parmazán
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Dáme vařit, až začne vařit, přidáme domácí nudle, kousek
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma zhotoveného leča.
Trhací bylinkovo - česnekový chlebík z domácí pekárny
Suroviny na těsto dáme do domácí pekárny a zapneme
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Brambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření.
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka
Rychlá mrkvová polévka s domácím kokosovým mlékem
nevyhazujte - dá se skvěle použít například do bábovky nebo domácího
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Domácí jsou přece jen domácí. Jakmile si práci s ní jednou zkusíme, budou laskonky
Směska s domácím uzeným masem a řapíkatým celerem
Den předem si uvaříme brambory a druhý den si je oloupeme a protlačíme sítkem do větší mísy, jako na
Zdravá domácí kiwi marmeláda s chia semínky
Kiwi rozmixujeme dohladka. Přidáme chia semínka. Ta po kontaktu s ovocem jakoby zrosolovatí a vytvoří
Koláč z kynutého těsta s domácím vanilkovým pudinkem
Začneme přípravou těsta. Do mísy nalijte vlažné mléko a do něj rozdrobte droždí. Přisypte cukr a vše
Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Mouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí. Na pánvi usmažíme na oleji cibulku, slaninu a škvarky. Do
Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem
Do grahamové mouky dáme vejce, vodu a zpracujeme tužší těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout.
Výborný domácí chléb podle časopisu Vlasta
Po vykynutí smeteme z plechu mouku mimo chléb a pomocí
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmažíme dohněda Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme necelou hodinu, pak
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Gnocchi můžeme koupit hotové, ale chuť domácích noků Pokud drží tvar, můžeme tvořit noky.
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou
krky a žaludky dobře opláchneme a vložíme do většího hrnce (nebo do tlakového hrnce).
Brokolicové karbanátky s domácími hranolky a s jogurtovým dipem
Jako přílohu podáváme domácí smažené hranolky a jogurtový
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Poté přidáme pomocí navlhčených dlaních utvořenou masovou šišku a hrnec přiklopíme poklicí.
Domácí tortelliny plněné mletým masem a parmazánem
Těsto: mouka, vejce, sůl a olej zpracujeme v nepříliš tvrdé těsto, aby se nám lépe válelo. Rozválíme