Domácí hamburgery II.
Cibulku nakrájíme nadrobno a smícháme s masem, vejcem, osolíme a opepříme a trošku zahustíme moukou.
Domácí majonéza / tatarka
Do nádobky od tyčového mixéru dáme vejce, lehce osolíme, mixujeme a během toho přiléváme olej, tak dlouho
Domácí portobello burgery
Prvně jsem si smíchala vodu s mlékem a cukrem a nadrolila do ní droždí a nechala vzejít kvásek. V míse
Domácí chléb bez hnětení
Do horkého suchého kastrolu vyklopíme pomocí stěrky Hrnec přikryjeme poklicí a pečeme při teplotě 230 °
Domácí česneková pomazánka
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s pomazánkovým máslem. Teprve pak vmícháme i majonézu. Ochutíme solí
Domácí šunková pěna
Šunku nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Přidáváme máslo, smetanu a hořčici. Dochutíme a pořádně
Domácí sendviče - veky
Do misy preosejeme múku, premiešame so soľou, vyhlbime jamku, do ktorej namrvíme droždie a zalejeme
Domácí bramborové gnocchi
Jednotlivé kousky pak zakulatíme o hroty vidličky, Všechny gnocchi uvaříme v dostatečně velkém hrnci s
Domácí škvarky a sádlo
Koupíme, (v mém případě dostaneme domácí) sádlo. nakrájíme na kostky 3x3 cm, nebo jak kdo chce, dáme do hrnce
Domácí ořechový sýr
Mandle necháme přes noc ve vodě a ráno vyloupeme ze slupky. Rajčata si mezitím namočíme, aby změkla.
Domácí škvařené sádlo
na menší kostky cca 1,5x1,5 cm a dáme do většího hrnce přestává sádlo bublat (tím poznáme, že se blížíme ke konci
Domácí hamburgerové bulky
Zaděláme kvásek tak, že vlažné mléko, droždí a cukr smícháme a cca 10 minut necháme vzejít kvásek. Smícháme
Domácí bylinková sůl
Omyté a dobře osušené bylinky oddělíme od hrubých stonků. Na otrhané lístky použijeme hmoždíř nebo mixér
Domácí kiwi zmrzka
Ponorným mixérem rozmixovat kiwi s troškou třtinového cukru a medu ( med zabrání, aby se ve zmrzlině
Domácí chleba bez kvasnic
Kvásek se smíchá s žitnou moukou a s převařenou vodou na řidší těsto. Nechá se v míse přikryté na teplém
Domácí sýr s Tescomou
Mlieko zohrejeme na 90°C a odstavíme. Vmiešame šťavu alebo ocot, premiešame a zakryté necháme 30 min
Domácí pomazánkové máslo
Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a osolíme dle chuti. Vezmeme vyšší nádobu, na jejíž hrdlo připevníme
Balkánská domácí bageta
Těsto dáme zadělat do pekárny nejdříve mokré suroviny a pak suché. Nejdříve ale rozšleháme vajíčko do
Domácí rybí salát
Rybičku i cibulku si nakrájíme na malé kostičky, přidáme uvařenou studenou zeleninku, nakonec majonézu
Majolka domácí super
Vse slehat v mixeru nebo rucnim slehacem a prikapavame olej. Konzistence by mela byt husta.
Sádlo z domácí pekárny
Sádlo nakrájíme na kostičky. Dáme do pekárny, přidáme mléko. Zapneme program marmeláda, 2x za sebou
Domácí horká čokoláda
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu. Vedle si rozmícháme prášek s mlékem a skořicí a vlijeme do čokolády
Estragonový domácí ocet
Estragon natrháme, omyjeme, necháme oschnout. Snítky estragonu pak vložíme do láhve a zalijeme teplým