Domácí vývar s masovými knedlíčky
Dobře vyprané kosti vložíme do studené vody, osolíme a necháme vařit na mírném ohni nejméně 3 hodiny.
Domácí ledový čaj s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Domácí likér z ledových kaštanů
Smetanu dáme do hrnce, přidáme čokoládu a rozlámané tyčinky vaříme. Pot odstavíme a necháme trošku vychladnout
Pravej domácí burgr se slaninou
Maso smícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj dva bochánky s důlkem uprostřed. Slaninu opečeme na
Domácí ravioly plněné špenátem
Z mouky, vajec, oleje vypracujeme hladké těsto, které vyválíme zhruba na 2 mm plát. Z plátu vykrajujeme
Domácí vaječný koňak ze smetany
Do kastrolku vlijeme smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, tupou stranou nože a vyškrábneme semínka
Domácí pšenično-žitný chléb
Smícháme v míse všechny sypké ingredience, přidáme vodu a na vále vypracujeme v hladké nelelepivé těsto
Domácí uzené s bramborovou kaší
Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a
Šťavnatý domácí hovězí hamburger
PŘÍPRAVA HOUSEK: Do mísy rozdrobíme kostku droždí, přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme
Výborný domácí chléb bez hnětení
Na pečení chleba budeme pořebovat velkou mísu na smíchání, vál, gumovou stěrku a nejlépe skleněný pekáč
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Kulatky s posýpkou
Do mísy dáme ohřát mléko a v něm rozpustíme tuk a cukr. Necháme zchladnout a do vlažné směsi rozdrobíme
Masové kolajdy
děláme lžící malé koláčky a v rozehřátém oleji masové kolajdy Kolajdy podáváme posypané pažitkou s pečivem nebo s
Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem (Prostřeno)
Na lžičce másla a sádla necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na půlměsíčky, přidáme na kostičky nakrájenou
Kulajda à la ruské vejce
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Houby vyjměte z láku, zkontrolujte,
Jihočeská kulajda podle časopisu F.O.O.D.
Houby dejte do misky a zalijte je horkou vodou. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky, ohřejte
Lahodná kulajda ze sušených hřibů se smetanou
Do hotové kulajdy vmícháme najemno nasekaný čerstvý horkou s čerstvým a nejlépe domácím pečivem.
Kulajda se ztraceným vejcem a pečenými bramborami
nám mohlo spálit, protože má nízký bod zakouření a pomocí
Kulajda s čerstvými hříbky a křepelčím vejcem
Kulajdu s čerstvými hříbky a křepelčím vejcem podáváme
Oravská kulaša
Drobně nasekanou cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené brambory, osolíme a zaprášíme oběma druhy
Ruská kulaga
Pohankovou mouku rozředíme ve větší míse teplou vodou do hustoty smetany. Základ kaše pečlivě promícháme
Domácí makové rohlíky podle Maršálka
Celou směs propracujte v domácím robotu. Pomocí nože kruh rozdělte na osminy.