Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky Základ omáčky zahustíme směsi kysané smetany a hladke mouky
Deset nejlepších pokrmů pro milovníky hub
Ty nejlepší recepty pro milovníky hub! Roštěná na houbách Skvělá volba na nedělní oběd, podáváme
Plněné kuřecí stehno nádivkou z hub
V míse smícháme ingredience na nádivku a necháme uležet. Kuřecí stehna omyjeme a nařízneme pod kůží.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dále přidáme houby a také krátce osmahneme.
Krabí koktejl z krabích tyčinek
Tyčinky natrháme na proužky, přidáme kousky celeru a na kolečka nakrájený pórek. Vše promícháme s majonézou
Kuba s dvojími houbami
Sušené houby zalijte v hrnci 250ml vroucí vody a 30 Troubu předehřejte na 180°C.
Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče
Kopřivy propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody. Vaříme jen tak dvě minutky poté
Slavnostní kuřecí vývar se širokými nudlemi
Do hrnce s vodou dáme omyté droby a kuřecí skelet nebo kosti z vykostěného kuřete. Přidáme koření a vaříme
Pupek na divoko
prudce opéci na sádle či oleji v kastrole vhodném do trouby , přitom okořenit pepřem a divokým kořením, osolit.
Tousty na divoko
Vezmeme dva tousty a jeden zlehka pomažeme máslem po celé ploše na jedné straně. Položíme 1 plátek sýra
Slepice na divoko
Slepici rozděláme na polovinu (u velké postačí jen půlka), omyjeme, vložíme do papiňáku a zalijeme 1
Skopové na divoko
Skopovou kýtu nakrájíme na kostky. Smícháme olej - jednu lžíci, sůl,kurkumu, curry, nové koření a chilli
Květák na divoko
Květák ovařit v osolené vodě s bobkovým listem, novým kořením a pepřem asi 10 min. Nakrájet květák na
Krůta na divoko
Maso si naložíme den předem do marinády. Stehna pořádně pomažeme česnekem a vložíme do oleje, kam jsme
Hlíva na divoko
Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel a přidáme na nudličky nakrájenou
Kuřecí na divoko
rozpálíme si pánev s máslem a olejem posolíme maso popepříme orestujeme přidáme 1 žampion orestujeme