Žralok v marinádě
Porce žraloka omyjeme a naložíme na 4 hodiny do mléka Žraloka mírně osolíme. Připravíme si marinádu.
Králičí tlačenka
V tlakovém hrnci uvaříme naporcovaného králíka bez Zhruba se délka pohybuje od 30 minut k jedné hodině
Králíčci na špejli
Předehřejte troubu na 90°C a plech vyložte pečicím Namalujte králíčkům očka a pusu, pak do nich zapíchněte
Masový kotlík
V kotlíku nechte rozpustit většinu sádla, přidejte přidejte sůl, pepř, majoránku, kmín a nové koření a kotlík
Jemná omeleta z kaštanové mouky pečená v troubě
Nepřilnavou pánev nebo hrnec (vhodné do trouby) potřeme Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme, až než
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Přidáme houby a ještě chvíli restujeme. Jakmile začnou houby pouštět šťávu, přidáme sůl, pepř
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně V polovině pečení husu obrátíme prsy nahoru.
Vánoční pečená husa
Očištěnou, omytou husu zvenčí i zevnitř osolíme a okořeníme Upečenou husu a jablka vyjmeme a odložíme na teplé
Křupavá svatomartinská husa
Husu očistíme, křídla odřízneme, a husu důkladně osolíme Husu pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 3 až
Husa pečená na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Svatomartinská husa na pivu
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Z husy setře the zbytky soli, naplňte jí jablky a otvor
Pečená husa na medu
Druhý den ráno troubu rozehřejeme na 200°C. Dáme ji péct do přehřáté trouby.
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Šťavnaté pečená husa
Podle chuti můžeme husu nadít jablky. Před koncem pečení potřeme husu marinádou a troubu
Plněná pečená husa
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Pečená husa na zázvoru
Husí prso osolíme a posypeme zázvorem. Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme. Během pečení
Husa pečená na bylinkách
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Vánoční pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Tradiční Vánoční kuba
část krup lze nahradit různými druhy rýže včetně divoké Možností je téměř tolik, kolik je jehliček na vánočním