Divoké ostružiny
Do skleniček na šampaňské dáme kostky ledu, přidáme ostružiny, likér Crème de Cassis a nakonec zalijeme
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Poté medailonky vyjmeme, do výpeku přilijeme smetanu
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem
Pak přilijeme smetanu, přidáme česnek utřený se solí
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Nakonec zalijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí.
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Následně polévku osolíme, opepříme a přilijeme smetanu polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou smetanou
Masové koule zapečené se sýrem, smetanou a bramborem
posypeme maso s bramborami nastrouhanou goudou, zalijeme smetanou
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Osolíme, opepříme a zakápneme smetanou.
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Povaříme, vmícháme smetanu a poté dochutíme.
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
žloutky ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh, solamyl, smetanu
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Gnocchi dochutíme, zalijeme smetanou a servírujeme
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané smetany
Kachní játra ve smetanové omáčce
Kachní játra orestuji na oleji, vyjmu a zapráším moukou Přidám smetanu, lžičku uvedeného koření a špetku soli
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím
Příprava kachny: Kachnu omyjeme a osušíme, dobře nasolíme Kachnu naporcujeme a podáváme se zelím.
Pečená kachna s plněnými bramborovými šátečky
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s připravenými šátečky a dušeným
Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Naprosto luxusní kachna ideální na Velikonoce
Kachnu pořádně omyjeme a zbavíme nečistit, peříček
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme Drbáky vyndáme a promícháme s kouskem sádla, díky kterému
Kuře á la čínská kachna
V míse si připravíme marinádu smícháním všech surovin. Kuře zevnitř poprášíme kořením 5 vůní a naložíme
Pečená kachna se zelím a chlupatými knedlíky
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a
Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse
Brambory typu B oloupeme, nakrájíme, dáme vařit do osolené vody a přidáme trošku kmínu. Po uvaření slijeme