Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce
Maso s cibulí a kořením zalijeme smetanou a prohřejeme Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce podáváme
Špagety ve smetanové omáčce s uzeným lososem
Špagety ve smetanové omáčce s uzeným lososem podáváme
Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem
Nakonec vše zalijeme smetanou. Smetanové brambory s kuřecím masem přikryjeme a pečeme
Smetanové brambory zapečené s kuřecím masem
Smetanu ochutíme solí, drceným pepřem a strouhaným Smetanové brambory zakryjeme alobalem a pečeme v troubě
Hovězí nudličky na šalotce ve smetanové omáčce
Jakmile šalotka změkne, přidáme zakysanou smetanu, Hovězí nudličky na šalotce ve smetanové omáčce podáváme
Kuřecí maso s farfalle na smetanové omáčce
Lehce orestujte česnek, přidejte špenát, podlijte smetanou
Brokolicové placičky s dipem ze zakysané smetany
metličkou prošlehejte ve střední misce zakysanou smetanu
Lahodný tuňákový dip ze zakysané smetany
Smíchejte tuňáka, smetanu, limetkovou šťávu a pokrájené
Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou
Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme Hotové servírujeme s kachními stehny lehce pokropenými
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
Kachní stehna osušíme, rukama „vmasírujeme“ sůl a mletý Odložíme si je stranou, dokud se kachna nedopeče.
Hráškový krém s Granny Smith a uzenými kachními prsami
Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Do misky uděláme marinádu z povidel, slivovice a tymiánu. Prsa osolíme a opepříme. Marinádou potřeme
Kachní stehna na šalotce, pomerančích a bramborové šišky s tymiánem
Stehna omyjeme, dobře osušíme, ze všech stran osolíme a opepříme. Pomeranč kartáčkem vydrhneme a nakrájíme
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Ubrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým Kachní prsa přendáme do předem vyhřáté trouby na 180
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Kachní prsa Omytá a osušená kachní prsa očistíme, nařežeme Opečená kachní prsa přendáme na plech a pečeme v troubě
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Kachní prso, pokud je s kostí, ostrým nožem vykostíme a skelet si uschováme na kachní polévku.
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější proužky a cibuli také. Papriky na menší kousky
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
menší kusy a uvaříme doměkka v osoleném mléce se smetanou Dle potřeby dosolíme nebo povolíme vyvařenou smetanou
Kachní stehna s polentovymi placičkami (Entenkeule mit Polentaplätzchen)
Kachní stehna omyjte a osušte a potřete směsí z rozmačkaného
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
pekáčku rozpusťte sádlo vložte celá očištěná a osolená kachní Kachní stehna podávejte se zelím a knedlíkem přelitá
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
Poté játra přendejte do vyšší misky, přidejte smetanu
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras V pánvi zredukujeme portské víno, kachní játra servírujeme
Uzené kachní prso, bulgur s kopřivami a omáčkou s ibiškem
Kachní prso očistěte, kůži prokrájejte a dochuťte solí Kachní prso zprudka opečte pouze ze strany, kde je