Po chvíli vaření přilijeme smetanu, worcester, hořčici
během prováření osolíme, přidáme koření a přilijeme smetanu ke šlehání nebo půl kelímku smetany a půl kelímku
přelijeme směsí, kterou jsme vyrobili našleháním smetany
10 minut) Na vypek z masa pridame horcici, pridame smetanu
Zalijeme ji mlékem a smetanou a za občasného prošlehání
Přidáme zakysanou smetanu, vejce, nasušenou bazalku
Nakonec odebereme trochu omáčky a smícháme se zakysanou smetanou
Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi.
Ve smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko vlijeme
V míse promícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem
suché těstoviny a zalijeme cca 2cm nad ně vodou a smetanou Zbytek smetany schováme na pozdější úpravu.
Vodu, olej, zakysanou smetanu, žloutek, sůl, rozkvedláme Na konec válku dáme pečící papír široký 40 cm, dlouhý
Omáčku dosolíme, do smetany si rozpustíme solamyl a když je maso akorát, tak si smetanou zahustíme omáčku
malé kousky a do vytvořeného důlku nalejem kysanou smetanu
přidáme na jemno nakrájený řapíkatý celer a zalijeme smetanou Gurmáni mohou zkusit přidat místo smetany kokosové
houstnout přidáme na kolečka nakrájený pórek, podlijeme smetanou
Omáčku zjemníme smetanou, vložíme kapary, necháme přejít
K měkkému masu přilijeme smetanu a krátce povaříme,
osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a vmícháme do ní smetanu
zasypeme pokrájenými oloupanými bramborami, vše zalijeme smetanou
teple.Do výpeku přidáme jemně nasekaný kopr, přidáme smetanu , osolíme, opepříme, odstavíme, přidáme zakysanou smetanu