Halloweenské makronky s ganache z bílé čokolády
Těsto naplňte do zdobícího sáčku a pomocí něj se snažte Uvnitř má být změklá krémem, ale skořápky se nesmí
Čína s rýží - rychlá, levná, skvělá
Zkusíme, jestli je maso měkké, pokud ne, necháme ještě hotovo.Podáváme za tepla s rýží.PŘIBLIŽNÁ CENA TOHOTO JÍDLA PRO DVĚ
Pivní steak ala pivní bratr
Do mísy nalijeme olej, do něj dáme rozdrcený česnek rychlejší), ale přesto nechávám marinovat alespoň 1 den
Masovo-uzeninová směs ala ražničí
Maso pokrájíme na sousta, osolíme, opepříme a dáme Když máme maso téměř měkké a uzeninu též téměř osmaženou
Těstoviny s kalamáry, bílým vínem a chilli
stroužky česneku; pak je vyhoďte a na ochucený olej dejte
Výborná holandská omáčka ala svíčková
Na oleji opražíme nakrájenou slaninu, na to dáme v Přisypeme trošku cukru a dále restujeme, aby omáčka měla
Krémová zeleninová polévka ala minestrone
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém druhů a proto by i chuť měla být také silně zeleninová.Tato
Hruška polévaná čajem a bílým vínem
Přivedeme do varu víno, do kterého přidáme čaj, cukr, hřebíček, badyán, skořici a poté vložíme hrušky
Mandlové hrudky s bílou čokoládou - nepečené
Bílou čokoládu rozpustíme a kromě hořké čokolády ji
Kuřecí prsíčka ala Adam Svoboda
Na ně nakrájíme žampiony (mohou být i konzervované) Po cca půl hodině odkryjeme, v hrníčku rozbijeme 2
Drůbeží maso s "ala indickou nádivkou"
stranou, později jí podliji maso) přidám uvařenou rýži vrátím do šťávy plátky masa s nádivkou.Servíruji s rýží
Plněné šnečí ulity alá Gaskogne
Hlemýždě vhodíme do vařící vody na 10 min. Směsí plníme ulity a zapékáme 15 min. v prudké troubě.Příloha
Koláč na plech s malinami & bílou čokoládou
Těsto rozválejte a vyložte jím koláčovou formu nebo pak papír s luštěninami sundejte a formu ještě na pět
Višňový koláč s bílou čokoládou a kokosem
Z bílků a cukru vyšlehejte sníh, opatrně do něj vmíchejte Do kokosového ořechu vyvrtejte dvě dírky a zachyťte
Sous vide bůček ala Dočík
Zavakuované maso dáme do sous vide hrnce při 75 °C Sous vide bůček ala Dočík podáváme s chlebem, hořčicí
Pastýřův koláč čili Shepherd´s pie
Když už vařím tak, abych měla plánované zbytky, pak V hrnci rozehřejte olej a vložte do něj na kostičky
Steak z českého bio vysokého roštěnce
Každý po obvodu svážeme nití. Pak odstraníme nit a můžeme podávat.
Výborná čína s kuřecím masem a paprikou
Cibuli dáme na rozpálený olej a osmažíme dozlatova. s rýží nebo brambory, obojí chutná výborně.
Ledový čaj s lime a bílým rumem
Čaj rozdělíme do dvou skleniček, rozdělíme bílý rum lime nakrájené na slabé plátky a přidáme spoustu ledu
Bezlepková perníková bábovka s bílou čokoládou
Poté vmícháme hořkou čokoládu nastrouhanou na jemno, oba Bábovku podáváme přelitou bílou čokoládovou polevou
Domácí nudle do polévky ala Fritate
silnější pruhy, naskládáme na sebe a rozřežeme na cca Domácí nudle do polévky ala Fritate vyjmeme, dáme okapat
Bílá zelňačka s koprem podle Míry
Do hrnce s vodou dáme vařit brambory, přidáme celý Bílou zelňačku s koprem podle Míry podáváme sypanou