Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž před podáváním přimícháme ricotu a přisolíme, je- li
Plněné portobello žampiony s těstovinami, slaninou a Passata dolce di Cipolla
naplníme připravenou směsí a vmícháme Passata dolce di do zapékací misky, kterou vytřeme olejem a pečeme cca
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
V míse ho smícháme s citronovou šťávou, solí a kapkou
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
Postup V míse smícháme mrkev nakrájenou na hrubo, nasekanou Zalijeme bílým vínem, osolíme, opepříme.
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Mousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat malinami (celkově jsem měl cca 500 g malin z nichž
Řízky GEN
Maso naklepeme, osolíme, posypeme libečkem, dáme slaninu Dáme péct na 200°C do trouby asi 45 minut.
Omelety pro dědu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý -
Halloweenské grepy
Z grepů opatrně seřízneme vršky. Dno vysteleme jahodami a přidáme tři vrchovaté lžíce
Grilovaný grep
Grep si rozkrojíme na půl a horní část obou půlek důkladně Obě půlky dáme na plech s pečicím papírem.
Rychlokvašky pro dědu
Čekáme trpělivě 3-4 dny (někdy i déle), podle teploty Oloupané salátové okurky jsou za tři dny určitě hotové
Bezé sopky
Vyšleháme bílky s cukrem. Až jsou hodně husté, poté přidáme lžičku octu. Stříkáme na plech, zdobíme
Kakaové bezé
V míse smíchejte žloutky, kakao, cukr a hladkou mouku Zdobit lze čokoládovou polevou, posypat ořechy nebo
Jahodová dřeň
Pozor – při mražení se část sladkosti ztratí. Dáme do mrazničky alespoň na 2 hodiny.
Dědovi utopenci
Vodu s octem svaříme. Do sklenice vložíme oloupané a nakrájené špekáčky s ostatními ingrediencemi a zalijeme
Chléb na neděli
Do pekárny dáme ingredience v klasickém pořadí: tekutiny mouka, droždí.Pečeme na základním programu 3 hod. 50 min
