Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Dno a okraje formy vyložíme pečícím papírem. Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Vývar scedíme do čistého hrnce a vložíme do něj zpět Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli
do něj oloupané stroužky česneku, med, sójovou omáčku , jablečný ocet, chilli dle chuti a mletou sladkou
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
11 důležitých rad, jak správně naložit zeleninu
Nakládané minihříbky Během několika prvních dnů sklenice Některé dobroty (třeba sýry) můžete nechat první den
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmahneme Když jsou batáty a mrkev upečené dáme je do hrnce k
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Krém si připravíme tak, že všechny suroviny dáme do Zbytkem krému potřeme dort dokola a po vršku stěrkou
Luxusní piškotový number cake s borůvkovým krémem
na dva pláty. na obrázku a dáme zatuhnout do lednice.
Rizoto s červenou řepou, parmezánem a kuřecím masem
Rýže musí být na skus a rizoto by mělo mít krémovou Dle chuti osolíme a opepříme.
Kuličky z odpalovaného těsta s krémem a barevnou polevou
Na krém připravíme hustší pudink. Krémem naplníme kuličky a dáme zatuhnou do lednice.
Plněná linecká srdíčka se šlehačkou a máslovým krémem
měla zůstat bílá. Krém i šlehačku dáme do zdobících sáčků.
Knedlíky plněné povidly s vanilkovým krémem a mákem
Na vanilkový krém do hrnce nalijeme smetanu a promícháme Knedlíky podáváme přelité vanilkovým krémem, posypané
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
V hrnci rozehřejeme máslo a opečeme na něm cibuli i , a opatrně do něj dáme naběračkou vejce, vaříme 4
Jahodový dort z piškotového korpusu se smetanovým krémem
Dort přelijeme na povrchu i po stranách vlažným krémem Příprava krému: Pudinkový prášek a žloutky rozšleháme
Špenátovo - brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a osmažíme na olivovém oleji. Přidáme nadrobno nakrájený špenát,
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Krém dejte zatím do ledničky.
7 rad jak správně připravit linecké těsto
Nejchladnějši by mělo být máslo. nechte vždycky odležet v ledničce, vydrží tam až 4 dny
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
zpěníme šalotku, poté orestujeme kroupy a zalijeme bílým Na studené pánvi kůží dolů pomalu vypékáme tuk a poté
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a borůvkovou zavařeninou
Mísu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě cca Na dno každého hrnce dáme 4 knedlíky přiklopíme poklicí
Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
V míse si promícháme sýr, hořčici, jarní cibulku a Kousky řepy rozmixujeme nahrubo, přidáme kopr, citronovou
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Příprava rozvaru: Švestky zbavíme pecek a nakrájíme, dáme Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Řepu nakrájíme na kostky, osolíme na kostky, osolíme Omyté listy salátu dáme do mísy a smícháme je s dresinkem
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
V nálevu je marinujeme do druhého dne. tím hrušky při servírování polijeme.
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky