Na dno mísy nasypeme 1 lžíci cukru. Na cukr nadrobíme droždí a dáme na teplé místo aby droždí změklo
Do játrové směsi přidáme zbylé suroviny a necháme probublat
Nejprve rozdrtíme sušenky. Můžeme je hodit do mixéru nebo je uzavřít do igelitového sáčku a bušit do
Z upečeného kuřete odstraníme zbytky rozmarýnu, naporcujeme
Dobu pečení hlídejte a sušenky kontrolujte. Upečené sušenky nechte vychladnout na mřížce a poté
V míse si rozšleháme vejce, worchestr, solamyl, vegetu, pepř a přidáme najemno nakrájenou játru, žampiony
Umělohmotné střívko na tlačenku na jednom konci zavážeme provázkem, pro lepší manipulaci při plnění postavíme
Na oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájanú tekvicu a pokrájanú mrkvu, zasypeme karí
Do mísy jsem dala máslo, k němu jsem přisypala moučkový cukr a sůl. Máslo s cukrem a solí jsem šlehala
Dáme vařit vodu s máslem, špetkou soli a skořicí. Do vařící vody vsypeme pohanku, povaříme 2-3 minuty
Uvařím jáhly v osolené vodě (ne moc) a nechám vystydnout, přidám lžičku medu, nasekané ořechy a švestky
Vše rozšleháme lžičkou, pokud je moc řídké, přidáme jáhlovou
Po opečení vyndáme z pánve a udržujeme teplé. větší části vyvařit a přidáme na plátky nakrájené zelené
Maso vložíme do nádoby, z obou stran opepříme a osolíme. Zalijeme trochou olivového oleje a necháme
Očištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomalým varem vaříme asi 30
Postup Smícháme v míse mouku se solí, práškem do pečiva a mletou kávou. V jiné ušleháme máslo s cukrem
Smetanu nalijte do mísy (může být od robota), přisypte kávu a šlehejte do měkkých špiček – pozor na přešlehání
Těsně před koncem restování k játrům přilijte
hlídáme, (když se těsto odděluje od stran plechu je upečené Upečené sundáme i s papírem a lehce svineme do rolády
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli,přidáme plátky česneku,chilli a chviličku restujeme. Přidáme všechno
Sami uvidíte, jak se při obracení bude pěkně nafukovat Každou upečenou placku pomažeme rozpuštěným máslem
Jáhly propláchneme vroucí vodou, abychom je zbavili nahořklé chuti, a uvaříme v rostlinném mléce podle