Mezitím si připravíme játrové drobení: Rozmixujeme Před podáváním přidáme zelenou petrželku..
Droby uvaříme (já v papiňáku), zeleninu uvaříme zvlášť. Vývar zcedíme, přidáme nakrájenou zeleninu a
Třetinu upečené dýně schováme, zbylé dvě třetiny rozmixujeme Na závěr vmícháme kostičky pečené dýně a drobně nasekaný
Jáhly alespoň třikrát spařte vroucí vodou, vločky propláchněte studenou vodou. Jáhly i vločky vložte
V míse smícháme vejce, hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl. Z těsta vyrobíme na vaflovači vafle. Slaninu
25 dkg másla nebo tuku chvíli třeme, přidáme 25 dkg prolisovaného tvarohu a ještě třeme asi 10 minut
Do tuhnoucí polevy usadíme kaly a růže z marcipánové Kolem obou korpusů nastříkáme pro začištění opět světlý
Do hrnce dáme jeden litr vody, osolíme a jakmile začne voda vřít, nasypeme do ní těstoviny, dýni i žampiony
Z karamelového pudinkového prášku, mléka, vanilkového a krystalového cukru si uvaříme pudink a dáme
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
maso a nakrájíme zeleninu, můžeme přidat nudličky a zelené
Jakmile je maso opečené, tak ho zalijeme pepřovou omáčkou
Knedlíčky: Játra pomeleme na masovém mlýnku s česnekem a cibulí. Potom přidáme vejce, sůl, koření, solamyl
V misce smícháme vše na marinádu a dobře vše promícháme. Maso umyjeme, osušíme, kraje dokola nařízneme
Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme
Přidáme opečené maso, hrášek, kousek másla a ještě
potřeli hořčicí a za pomocí folie těsně srolujeme, konce a servírujeme s máslovou zeleninou.
Kuře si omyjeme, z křídel uřízneme ty slabé konce
Na plátku másla orestujeme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené mrkve, petržel a