brambory slijeme, rozšťoucháme, osolíme, přidáme drcený Smetany jen kolik potřebujeme, aby kaše nebyla příliš
Omytou vepřovou panenku osolíme, opepříme a v troubě vyhřáté na 200 °C nasucho asi 20 minut pečeme. Rukolu
Jablky neloupeme, jen je důkladně omyjeme, rozpůlíme, lžičkou vykrojíme jádřince a jablko na řezné ploše
Rybu zakapeme citrónem nebo octem a podusíme ve vlastní šťávě. Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme moukou
naplníme dušenou cibulí. zarovnáme do roviny, ozdobíme zelenými olivami bez pecek a snítkami petržele.
V osolené vodě několik minut povaříme brokolici, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Očistíme žampióny
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý plátek podélně rozkrojíme asi do dvou třetin. Lehce
Osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme drcený
Papriky omyjeme, odrojíme vršky a odstraníme semeníky. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a
Plátky toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme je kremžskou hořčicí, poklademe na tenké plátky
Vejce rozšleháme s mlékem, nasypeme do něj strouhanku a necháme ji chvíli nasáknout. Potom do této směsi
Lilky omyjeme, odstraníme z nich stopky, rozkrojíme podélně na půlky a povaříme deset minut v osolené
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a pak
Květák opereme, rozebereme na větší růžice, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka, ocedíme a drobně nakrájíme
Papriky omyjeme, odřízneme jim vršky a zbavíme semeníků. Část gothaje a část sýra rozkrájíme na kostičky
Cuketu zbavíme konců, omyjeme a nakrájíme na kolečka Na pánvi na rozpáleném másle je osmahneme kolem dokola
Brokolici zbavíme listů a pak spolu s květákem ji natrháme na růžičky. Oba druhy zeleniny důkladně propereme
Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou