Křehké máslové sušenky
Zabalíme pevně do fólie a dáme přes noc odležet do Těsto pečením trochu nabude.
Domácí játrová paštika
Lalok uvaříme s mrkví, petrželí a masoxem, vepřové osolíme a posypeme česnekem, přidáme trošku sádla
Vaflové čtverečky a vějířky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Z 1/3 těsta vykrajujeme vějířky a ze
Játrová kuřecí paštika
Na pánvi rozpustíme 30 g másla a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očistěná
Jáhlová polévka s houbami
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, po chvíli přidáme i nasekaný česnek a sušené - nenamočené - houby
Játrová paštika s kaštany
nebo oleji zprudka opečte osušená játra, když budou opečená Z opečené směsi jater a kaštanů vyberte přibližně polovinu
Máslové hřebeny se skořicí
odebereme z něj asi dvě lžíce na potření hřebenů před pečením posypeme lupínky mandlí a upečeme (190°C/17-20min) - při pečení
Piškotový dort - patrový
Dvě formy vymažeme, dna vyložíme papírem na pečení Po upečení rozkrojíme a naplníme.
Játrová tlačenka s houbami
Rohlíky si nakrájíme na malé kostičky, přidáme pokrájená játra, slaninu, šunku, žampiony, vejce natvrdo
Bramboráčky s játrovou směsí
Bramboráčky: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemno. P řidáme vejce, majoránku, mouku, sůl
Mandlový máslový karamel
Troubu předehřejte na 95 °C. Na suchém plechu opražte mandlové lupínky tak, aby zezlátly, ale nezhnědly
Máslový croissant s čokoládou
LAHODNÝ MÁSLOVÝ CROISSANT Těsto po poslední půlhodince Konec musí být vespod.
Jáhlový nákyp s jablky
Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou a vsypeme do vroucího osoleného mléka. Za stálého míchání vaříme
Játrová směs na topinky
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme cibulku, poté na pánev přidáme na kousky nakrájenou játru s
Játrová směska s jablíčkem
Játra nakrájíme na co nejmenší soustíčka, lze i mixovat, ale připadá mi, že je lepší nechat kousky jater
Mrkev s máslovou glazurou
Takhle pokračujte až do konce. hrnec odstavte, přidejte kopr i citronovou šťávu a pěkně
Dárkové mini zákusky
Krém: Žloutky, mouku a cukr smícháme s mlékem a svaříme, jako když připravujeme puding. Necháme vychladnout
Játrová paštika / sýr
Uvařené maso z vepřových hlav, nebo laloků, a syrová játra semeleme na jemné šajbě 2x, přidáme všechno
Jáhlový pudink s čokoládou
Orechy nasucho opražíme a zomelieme. Pšeno (jáhly) prelejeme vriacou vodou a necháme odkvapkať. Zalejeme
Jáhlový salát s ovocem
Pšeno (jáhly) uvaríme v mlieku so štipkou soli domäkka. Premiešame a zakryté necháme vychladnúť. Potom
Jáhlové šišky s ořechy
Pšeno (jáhly) zalejeme vodou, pridáme štipku soli a uvaríme na pomalom ohni. Necháme zakryté vychladnúť