Dýňovo-jablkový gratin
Zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme dýni na dílky Směs nalijeme na dýni s jablky a dáme do trouby, pečeme
Indonéská omáčka
zásmažku (můžete použít i cizokrajné mouky, jako rýžovou Přidáme sladkou chilli omáčku a karí ( zkuste trochu
Koprová omáčka
Omáčku ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou. Zatímco se omáčka vaří připravíme si zastřené vejce
Bešamelová omáčka
V menším hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a zalijeme mlékem. Za stálého míchání osolíme, opepříme
Holandská omáčka
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
Citronová omáčka
Pak omáčku povaříme,přidáme do ní jemně nakrájenou Omáčka musí býti pikantní. Podáváme k masu.
Červená omáčka
Cibulku nakrájíme na větší kousky, stroužky česneku rozkrojíme na čtvrtky, stejně tak i mandle. Na pánvi
Teryiaki omáčka
olejem, rýžovým octem, nastrouhaným zázvorem a rozmačkaným Omáčka se nejlépe hodí jako marináda na burgery.
Bylinková omáčka
Syrové žloutky s citrónovou šťávou osolíme, opepříme Omáčka je vhodná k rybám pečeným na roštu, ke smažené
