Holandský řízek trochu jinak
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Pesto s dýní a kešu oříšky
Máslovou dýni a česnek pokrájíme na kousky. Dáme do robotu, přidáme trošku dýňového oleje.
Dýně pečená s rajčaty a sýrem
Dýni očistíme a nakrájíme na tenčí půlměsíčky, ty rozložíme
Levná pečená dýně se sezamem
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme Vše důkladně promícháme, aby kousky dýně byly obalené
Pohanka s hruškovým pyré a hřebíčkem
Vaříme asi deset minut vyndáme hřebíčky a rozmixujeme pyré
Batátový salát ke smaženým řízkům
Batáty očistíme, nakrájíme na kostky a vložíme do pekáče. Přidáme kostky nakrájené hrušky a jablko, bez
Husí stehna pečená s dýní
a pak dýni nakrájíme na silnější měsíčky. Během pečení kousky dýně obrátíme.
Zeleninový salát s pečenou dýní
Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky, rajče omyjeme Poté rozdělíme na porce a přidáme dýni s rajčaty a
Telecí medailonky a batátové pyré
Omáčku necháme svařit na polovinu. Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.
Tradiční vánoční rybí polévka
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Kousky ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět
Salát s pečenou dýní a čočkou
Dýni nakrájíme na klínky. Na talíř naservírujeme upečenou dýni, přidáme čočkový
Kuřecí řízky s oregenem a česnekem
Maso nakrájíme na plátky a omyjeme. Dáme do misky a potřeme z každé strany prolisovaným česnekem. Osolíme
Kuřecí řízek v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa očistíme, osolíme. Nejprve je obalíme ve směsi mouky a sladké papriky, poté v rozšlehaných
Kachní prso s hráškovým pyré
Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme.
Hovězí na zelenině s batátovým pyré
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na strouhanou cibuli, necháme zapěnit, osolíme, podlijeme
Filety z candáta a hráškovým pyré
Do hotove ryze( nechame ji tekutejsi) pridame asi 2 lzice hraskoveho pyre a zamichame.
Norská vánoční rybí polévka
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Řízky v trojobalu s broskvovým kompotem
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané vejce