Mísu vyložíme utěrkou, potřené placky naskládáme do mísy a utěrkou zakryjeme, aby placky zvláčněly.
Oháňku si nechte nejlépe ještě u řezníka přeseknout Do pekáče dejte oháňku, potřete trochou oleje, vložte
Vymícháme na hladkou směs, ze které tvoříme placky, Čístým vývarem zalijeme zeleninu, placku a nudle.
Přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy, mouku, mandlovou moučku
Ze směsi tvarujeme placky a smažíme na oleji dozlatova
důkladně promícháme a na rozpáleném oleji smažíme placky
brambor zpracujeme bramborákové těsto a z něj smažíme placky
Smícháme si mouku, sůl, vodu a olej a vypracujeme těsto. Rozdělíme na pět dílů, do každého přidáme cibulku
Máslo, vejce, cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a vanilkový extrakt. Nalijeme
Mouku smícháme s cukrem a poté přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které poté vtlačujeme
Těsto rozválíme na plát (50x40 cm) a potřeme máslem, které jsme si předtím nechali rozpustit, posypeme
Poté rozdělíme na stejné díly, uděláme placky, které
Pohanku uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout. Mezitím si zaděláme na kvásek z mouky,
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
rozehřejeme ji a pokládáme na ni tence rozválené placky Když se na placce objeví hnědé flíčky obrátíme ji.