Sekaná v housce česká výletnická klasika
Vsypte do mísy, přidejte maso, vejce, bylinky, osolte Zde je důležité maso dobře promíchat.
Pečené meruňky se sýrem česká chuť
Máslo nakrájejte na 8 kostiček, každou kostičku dejte do jedné poloviny meruňky a pokapejte medem.
Koktejl z maracuji, zázvoru a bílého rumu
Cukr a vodu dejte do rendlíku a míchejte, dokud se Ozdobte mátou, plátky citronu a karambolou.
Červené papriky nakládané v bílém víně
Rozehřejte troubu na 200 °C, program gril. Papriky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem
Bohatý salát s batáty a černou čočkou
Černou čočku uvařte dle návodu na obalu a nechte Batát oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostky velké
Pečený černý kořen se zázvorem a medem
V půlce pečení černý kořen obrátím. Nakonec přidám do zapékací mísy máslo a med, promíchám
Chlebíčky s českou chutí se selskou šunkou
V menším kastrůlku přiveďte vodu k mírnému varu Po vychladnutí oloupejte a dejte stranou.
Telecí medailonky na šalvěji a bílém víně
Podlijte bílým vínem a nechte bublat, až se polovina Občas promíchejte a po pár minutách vaření odstavte
Tradiční česká bílková poleva na perníčky
Přidejte bílek z 1 vejce, pár kapek šťávy z citronu Nesmí být moc hustá ani moc řídká.
Jehněčí s chilli těstovinami a černým kořenem
Černé kořeny necháme odkapat. Přidáme černé kořeny, krátce ohřejeme a dochutíme solí
Dušený králík s rozmarýnem a bílým vínem
Králík Maso opláchneme, důkladně osušíme a očistíme Opečené kousky králíka podlijeme bílým vínem a počkáme
Pomazánka z černého kořene a uzeného lososa
Celou směs přendáme do mixéru a mixujeme, ne však úplně červenou cibuli, lososa zbaveného kůže a natrhaného na malé
Guláš – poklad nejen české kuchyně
Na český guláš se tradičně používá hovězí maso, konkrétně Říká se, že do guláše by mělo přijít stejné množství
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Říká se, že byste přes něj měli vidět až do Vídně. To je teprve zajímavé chuťové spojení, které byste měli
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
Je to takový náš český unikát. Obejdete se bez klasické české mouky?
Kulinářská cesta po regionech České republiky
Česká republika je ráj pro všechny milovníky masa a povidlová či tvarohová náplň nebo buchtičky plněné cukrovou
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
V malé misce smícháme tahini, vodu, olivový olej, citronovou Nakonec přidáme polníček, posypeme ho černým sezamem
Krevety s tamarindovou omáčkou - koong sauce ma kaam
Smíchejte tamarindovou pastu, čili vločky, limetkovou Tepelná úprava by neměla trvat déle než 5 minut.
Jiný zázvorový čaj
Nejprve si umyjeme zázvor CELÝ, poté si ho nakrájíme Dáme je do překapávače a dáme horní kolečko.
