Med ( sirup ) z květů černého bezu
Vytřepeme květy od broučků o odstřihneme velké stonky pomalu zahřívám, občas promíchám ( udržuji horkou, aby šla
Bublanina s červeným a černým rybízem
Červený a černý rybíz namočíme přes noc do Havany, aby měl lepší chuť.
Vinná klobása na černém pivě
Pak šneky vyskládáme do pekáče. Směs nalijeme ke klobásám, dáme péct do trouby vyhřáté
Dušené cibulky s řapíkatým celerem
Slaninu nakrájame na malé kocôčky a vyškvaríme. Podávame s volským okom, plátkom mäsa alebo kúskom
Bílá zelná polévka s kmínem
Zelí nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky Dáme vařit do zeleninového výraru spolu s kmínem, solí
Hovězí kostky na sterilovaném celeru
oleji osmahneme do hněda cibulku, přidáme kostky masa Po hodině vmícháme polovinu celeru i s nálevem, česnek
Tymiánové hranolky z mrkve a celeru
Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na větší hranolky i celer.
Zapečené brambory s nakládaným celerem
jako na bramborový salát), přidáme k nim sterilovaný celer Dáme do lehce vymazané zapékací misky a dáme zapéct
Kuřátko s nádivkou z bílé klobásy
obsah a smícháme ho s bramborami, nakrájenými na malé Pekáček vymažeme máslem a dno poklademe celými, neoloupanými
Koláč MALÝ-VELKÝ MANAGER
Celá vejce ušleháme s cukrem a postupně za stálého Krém pak namažeme na vychladlý korpus a dáme vychladit
Jablečná bublanina od Adely Banášové
Všechny suroviny mimo jablka, vanilkového a skořicového cukru zamícháme, nalejeme na vymazaný a vysypaný
Čočková polévka s celerem a šunkou
sklovita restujeme cibuli s česnekem a zalijeme 700 ml posypeme osmaženým celerem a šunkou.
Čokoládový fondant s bílou čokoládou
Do každé misky zapíchneme čtvereček bílé čokolády. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C na 12 minut.
Kohout pečený na celeru a cibuli
Špek a sádlo rozpustímea přidáme polovinu cibule a celer Ve vývaru rozmícháme hořčici a nalijeme na maso, aby
Celer zapečený s uzeným masem
Oloupaný celer vaříme v osolené a okyselené vodě asi Vařené maso jemně usekáme, smícháme se syrovými vejci
Jablečný koláč s bílým vínem
uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto a dáme Ze zbylého těsta vyválíme pás o šířce shodné s výškou
Pikantní krém z černé ředkve
Jablko a reďkovku očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Pridáme ostatné suroviny, premiešame
Tuzemákové kuličky v bílé čokoládě
Vytvořte z něj váleček, zabalte do fólie a dejte do Bílou čokoládovou polevu rozpusťte ve vodní lázni.
Králík na černém pivu a slanině
otevřeme a necháme ho stát na kuchyňské lince, aby mělo na talíř a zakryjeme je alobalem, aby se udržely v teple
Langoše z bílého jogurtu - kelímkové
Do mísy dáme jogurt. Potirame tím, co má kdo rád (česnek, kečup, sýr).
Palačinky z černé rýže a pohanky
Obě mouky promícháme s práškem do pečiva a solí, případně i s cukrem. Poté přilijeme mléko a umícháme