Zelná bílá polévka
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do Zelí vaříme skoro do měkka.
Bílá klobása z kapra
Kapří maso bez kůže a kostí dvakrát semeleme na masovém Válečky stočíme do tvaru šneka, jako když děláme bílou
Eintopf na černém pivu
na čtvrtky, mrkev očistíme a nakrájíme na středně velké Maso ze všech stran osolíme a opepříme, dáme na brambory
Bílé fazole nakyselo
Fazole den předem namočíme a druhý den vodu slijeme a vaříme v čerstvé. Přidáme bobkové listy a nové
Česká bramboračka z remosky
Nakrájenou a očištěnou mrkev, petržel a celer osmahneme Pak přidáme plátky čerstvých hub, po chvíli pak nasekanou
Housky z černého piva
Znovu necháme na plechu kynout asi 20 minut, pak potřeme Celkový čas pečení je asi 20-25 minut.
Krkovice na černém pivu
okmínujeme a překryjeme plátky anglické slaniny a pak Přidáme navrch česnek nakrájený na plátky a zalijeme černým
Český kohout (z Prostřeno)
Nedáváme žádný tuk, kohout pustí dost šťávy, občas Zelí slijeme a necháme okapat.
Zapékaný řapíkatý celer
Do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča dáme Zeler nemá byť úplne mäkký, ale má zostať jemne chrumkavý
Vánoční černá omáčka
Švestky nakrájíme na malé kousky a taktéž přidáme do řádně promícháme a vaříme pod pokličkou na velmi malém
Davidovy nedělní muffiny
Do formy na muffiny dáme kousek tuku a přilepíme papírový Vařečkou rozetřeme na kaši.
Omeleta z řapíkatého celeru
Slaninu nakrájame na malé kocôčky a dáme na panvicu V polovici praženia, keď pustí tuk, pridáme na polkolieska
Pudink s příchutí černého bezu
Odvar přecedíme, osladíme a dáme na oheň. , nebo použijeme jako teplý přeliv např. na dukátové
Nedělní salát Všehochuť
Zeleninu, sýr, šunku a vejce nakrájíme na kousky, cibuli na tenké proužky. Všechno dobře promícháme,
Sterilované bílé zelí
Očištěné zelí najemno nastrouháme, vložíme do vroucí Uzavřeme víčky a dáme sterilovat na 30 minut při teplotě
Palačinky z kosmatic - černého bezu.
Ihned se dá na rozpálený amoletník s olejem. Pak se smaží jako každá jiná palačinka, akorát, že
Polévka z bílého chřestu
Na másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme
Bílá zelňačka s uzeným
Zelí scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu (neoplachujeme kmínem a dáme zbylé koření.
Zapečený řapíkatý celer
Řapíky celeru nakrájíme na přiměřeně dlouhé kousky Ihned podáváme s bílým nebo celozrnným pečivem.
Ořechové české buchty
Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout.
Levné české tiramisu
Krém připravíme rozšleháním smetany s pomazánkovými másly a cukrem. Na plech rozložíme vrstvu piškotů
