Oloupaný celer nakrájíme na 10-15 mm silné plátky Plátky obalíme v klasickém trojbalu (mouka, pak osolené
Přidáme mouku, jedlou sodu a vejce. Z ještě teplého těsta (je tvárné jako modelína) vyválíme
Mléko se skořicí přivedeme k varu a zvolna mírně vaříme odstavíme, vyjmeme skořici, přidáme na kousky nalámanou bílou
tvrdé košťály odstraníme, polovinu nasypeme do hrnce (velkého Ke kelu máme nejraději česnekové maso - plátky nebo
poctivý kousek másla a dáme péct. sejmeme a dopečeme kůrčičku (lepší je péct déle a
přilijeme vajíčka, která jsme během smažení uzeného masa Vajíčka by měla zůstat vláčná, nepřesušená.
K téměř uvařeným bramborám přidáme překrájené zelí Společně vaříme s občasným mícháním do změknutí zelí
Přidáme zelí i s nálevem. uvaříme zvlášť brambory, které jsme nakrájeli na malé
žloutky vše smícháme a vlijeme do vymazané formy a dáme péct na 30 min na 180°C.
omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak a opět necháme bez předehřevu těsto jen umíchat a pak
Vymazat a vysypat(já tedy vystříkala) malý kastrolek Srovnáme a pomažeme celý dortík a dáme zatuhnout.
Očištěný celer nakrájíme na asi 1 cm nudličky, slaninu a poklademe zbylou částí celeru, slaniny a cibule.
Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno Řapíky celeru omyjeme, nakrájíme na menší kousky a
Česnek utřeme se čtyřmi špetkami soli. Máslo necháme zpěnit a zasypeme hladkou moukou. Usmažíme žlutou
Květy opereme a odstříháme velké stonky. Je to skvělé při nachlazení do čaje.