V pekáčku smícháme černé pivo, rajčatový protlak, kečup Misku dáme zapéct do vyhřáté trouby na 150 C asi na
Slunečnicová semínka nasekejte na prkýnku velkým nožem Kousky zeleniny by neměly být větší než třeba hrášek
Na velmi jemno nastrouhejte menší celer, mrkev, vmíchejte Pak dochuťte solí, kořením (např. koření na ryby, provensálské
kolečka nakrájenou cibuli, asi půl cm vrstvu, na ní dáme rozložíme feferonky nebo zasypeme chilli a zalijeme černým
asi 3 min ( vody len nevyhnutné množstvo ). Scedíme a dáme do zapekacej misy.
Precedíme cez látku, pridáme do šťavy cukor, kyselinu citrónovú a varíme 20 min.
Těsto necháme zhruba 30 minut odpočinout a pak rozdělíme Celý povrch poklademe piškoty, které dáváme těsně jeden
Maso pak zalijeme vývarem, jen tak, aby bylo ponořené celer a dovaříme vše doměkka.
Dále nakrájené papriky, rajčata a kysané zelí z bečky Osolíme a opepříme (pepř používám zásadně celý barevný
noc namočte (proti nadýmání se mi osvědčila trocha jedlé Vodu pak vyměňte a fazole uvařte zcela do měkka.
Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet. Nachystáme si zeleninu. Brambory
Z každého dílu kousek oddělíme a udělám malou placičku Na její střed dáme tvaroh a placku zabalíme.
Celer oloupeme, propláchneme a pak nakrájíme na tenčí Plátky celeru rozložíme na stůl.
Cibuli, celer, slaninu a mrkev nakrájíme na malé kousky Podáváme s vařeným hovězím masem a bramborami.
Fazole dáme vařit s česnekem, bobkovým listem a celým Po vychladnutí smícháme fazole, sýr, celer, cibuli,
otevřeme horní víko pekáče a posypeme kůži trochou čili kořením, dolejeme trošku černého piva, lžičkou šťávy
na vál zapracujeme těsto a vypracujeme bochníček, Pak ho potřeme olejem s octem v poměru 1:1, dáme do
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a vložíme do Maso ještě dochutíme mletou paprikou a vše zalijeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Kořenovou zeleninu oloupeme a nastrouháme na jemno. Do hrnce