Kůži sešijeme bílou nití a necháme jen otvor na naplnění být příliš velká, ale ta mletá nádivka v kůži při pečení
kořeněným olejem, dobře promícháme, aby byl na celé ploše všech V polovině pečení brambory prohodíme, aby se opekly
Z omyté a očištěné mladé husy vyjmeme vnitřní sádlo a dáme na dno pekáče. Husu uvnitř i na povrchu osolíme
Na hluboký plech nalejeme olej - cca 4 PL a zakroužíme omyjeme celé brambory a rozkrojíme podélně, dáme na plech
Maso osolíme, opepříme, ochutíme paprikou, přidáme vejce a trochu strouhanky a promícháme. Očistěné
Předehřejme troubu na 230°C. Jehněčí kýtu opláchneme, ostrým nožem maso prořízneme na různých místech
Ovoce dobře omyjeme, neloupeme, nakrájíme na větší kostky (asi 2x2 cm). Vložíme do pekáče, přidáme koření
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou. Dáme do zapékací
Všechny suroviny kromě šlehačky smícháme dohromady a rozložíme do remosky nebo zapékací mísy. Pečeme
Mrkev i česnek rozpůlit a vyskládat na plech. rozpůlila, půlky ještě rozčtvrtila a vyskládala na plech