Rohlík nastrouháme na strouhanku, přidáme v mléce rozšlehané vejce a hořčici a necháme chvíli nabobtnat
Je-li třeba, v průběhu pečení doplníme pod roládu trochu
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, pórek rozřízneme podél, dobře umyjeme pod tekoucí
Krůtí křídla v kloubu rozdělíme a opatrně všechny části vykostíme, abychom získali 4 kapsy. Na každý
Zadělat těsto (kopeček mouky, do středu vejce, postupně vidličkou vmíchat mouku do vajec, v průběhu
Nejprve udelame bramboraky. Nastrouhame brambory pul na hrubem a pul na jemnem struhadle, pridame vajicka
a panenku na pánvi s trochou oleje orestujeme ze všech
cibulovo-rajčatové směsi a zabalíme jako klasické plněné
Mleté maso ochutíme (sůl, pepř, majoránka). Přidáme česnek a vejce a zpracujeme těsto. Dáme vařit zeleninu
kolečko i s marmeládou uzavřeme ve formičce a dáme na plech
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme. Všechny ingredience
Brokolici uvaříme v páře. Částečně zchladlou rozmačkáme na kaši, smícháme s ricottou, osolíme a opepříme
Ze všech stran je orestujeme a zalijeme je rajčatovou
Všechny uvedené suroviny na palačinkové těsto v hlubší nádobě a nejlépe ručním elektrickým šlehačem
Brambory oloupeme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory rozmačkáme a necháme
Kuracie rezne mierne naklepeme a potrieme horčicou, kuracie pečienky nakrájame na malé kúsky. Z vajíčok
Do mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a droždí a necháme 10 minut přikryté, až droždí ožije .
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Do té dáme lžičku hořčice, plátek slaniny a plátek hermelínu
Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme
Dáme na plech, okořeníme, podlijeme 1 dl oleje a trochou