Do oleje prolisujeme česnek a přidáme sůl a pepř. Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem
Maso osolíme, opepříme a ze všech stran zprudka opečeme
Příprava knedlíků: Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl a uděláme
Mléko svaříme a do teplého nakrájíme na kousky máslo, aby se v něm rozpustilo. Osolíme, přidáme vejce
Smetanu, máslo, cukr, ušleháme šlehačem do pěny. Formu vyložíme jedním balíčkem cukrářských piškotů,
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
V misce smícháme nakrájený chleba se smetanou a přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Promícháme a přidáme
Kachní droby a kosti vložte do hrnce. Zalijeme 2 litry vody, osolíme, přidáme celé koření, přepůlenou
Příprava masa: Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku s olejem a slaninou. Podlijeme vodou
Květák a cizrnu rozprostřeme na plech, zakápneme olivovým
Vyberte si pro svoje pečení tu správnou mouku. Hodí se na jemné moučníky, ale také na zahušťování a nepečené
Tip: Pokud koleno pečeme na plechu, vkládáme jej vždy Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Zeleninu očištíme, nakrájíme, omyjeme a dáme do zapékací mísy. Stehna omyjeme, nasolíme a poté položíme
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, Na stůl dávejte pak vždy jen tolik kousků cukroví plněného
Parmici podáváme s pečenou paprikou na teplé čočce
výzev pro alergiky je nahrazení základních surovin na pečení Do nepečených koláčů se bude hodit kokosový nápoj.
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou a majoránkou. Tvarujeme z něj koule. Do