Rajčata spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme. Dušené makrely rozdělíme na talíře a ihned podáváme
Cibuli, rajčata a papriku očistíme, nakrájíme na plátky Přidáme rajčata, papriku, česnek, bobkový list, nové
Dušenou cuketu podáváme s chlebem nebo vařeným bramborem , milovníci masa si k tomu dají kousek uzeného nebo
Během dušení sem tam promícháme, aby se nám zespodu Hotovou dušenou mrkev podáváme s bramborovými přílohami
Pak jej vyjmeme a prudce zchladíme studenou vodou. Studený pórek nakrájíme na špalíčky.
Cibuli nasekáme nadrobno, baklažány na velká kolečka a rajčata Dušené baklažány ihned podáváme.
Fenykl očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolu s osolenou vodou a kastrol zakryjeme poklicí
Očištěné lilky nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme, podusíme na másle a zalijeme smetanou
Pak přidáme kousky rajčat a protlak, osolíme, opepříme Dušený králík je výborný s bramborovou kaší.
Na konci vaření rozmícháme asi v 1 dl studené vody Dušené plecko podáváme s různě upravenými bramborami
Do dušené dýně vmícháme utřený česnek. Dušenou dýni podáváme jako přílohu k houskovým knedlíkům
K přípravě šunky potřebujeme nádobu na dušení šunky Uleželé maso vložíme do nádoby na dušení, uzavřeme
mísy z varného skla, propláchneme několikrát pod studenou Dušenou rýži podáváme jako přílohu k libovolným pokrmům
Pak do hrnce vraťte i maso, přidejte rajčata z plechovky Podávejte s grilovanými rajčaty, posypané petrželkou