Jablka s nivou 2
Bude stačit asi 5 minut po obou stranách. Vepřové švan-žužu podáváme s rýží nebo čerstvým chlebem
Zapečená kapusta 2
Kapustu si nadrobno nakrájíme a podusíme na rozškvařené slanině s cibulí, trochu podlijeme vývarem z
Vídeňská roštěná 1
Olej zahřejeme v pánvi a po malých dávkách na něm cibuli Cibuli v pánvi krátce prohřejeme a posypeme s ní maso
Frankfurtská polévka 2
Cibuli, česnek a brambory oloupeme a nakrájíme. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme moukou a sladkou papriku
Kotlety zapečené se šlehačkou 1
Na každou přitiskneme 1 - 2 plátky šunky, popř. šunkového Je možné použít i méně tučnou 12%-ní smetanu, šlehačka
Těstoviny s tuňákovou omáčkou 1
Během vaření těstovin připravíme omáčku. olej a orestujeme na pánvi, zalijeme asi 150 - 200 ml
S Klárou v kuchyni #13: Červená quinoa s pečenou podzimní zeleninou
Dejte do trouby předehřáté na 180 ˚C a pečte asi 35 Poté hrnec odstavte, mezi hrnec a pokličku vložte papírovou
3 druhy cukroví poslední záchrany
Troubu rozehřejte na pouhýých 60 °C. na placku silnou zhruba 3 milimetry.
Bocconcini di pollo e chips di patate (Kuřecí prsa v cornflakes s chipsy)
mísy, zakápneme olivovým olejem a pečeme v troubě 10 min na 180°, poté plátky otočíme a pečeme ještě 5
Linguine gamberi e zucchine (Krevety s pastou)
Postup Čištění krevet – otrháme hlavičky, vyloupneme krevetu ze skořápky, po hřbetu rozřízneme nožem
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Merluzzo con pomodoro e olive (Treska s rajčaty a olivami)
Postup Rybu spaříme v páře jako knedlíky, asi 6-7 minut uvaříme fazolky, hned po uvaření je vhodíme do vody s ledem
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
Postup V míse smícháme mrkev nakrájenou na hrubo, nasekanou rukolu, nastrouhaný sýr, hrášek, vejce a
Aglio olio e peperoncino (Špagety s česnekem a feferonkou)
Postup Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě. Na studenou pánev nalijeme olej, přihodíme nadrobno nakrájený
Pasta orecchiette con patate, rucola e pomodorini (“Ouška” s bramborem, rukolou a rajčátky)
Postup Brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme spolu s těstovinami v osolené vodě. V pánvi na oleji
Fetucinne al Panenero con Speck e Gorgonzola (Fetucciny z tmavého pečiva se špekem a gorgonzolou)
klasicky v osolené vodě, stačí jen pár minut do podoby “al